行是知之始,知是行之成,为了将某个阶段的工作内容表现出来。都需要写报告,报告可以帮助我们进行某一阶段的工作学习复盘,可行性的报告是怎么写的?下面编辑为大家整理的“酒店前台实习报告”,希望您在阅读中有所体会!

酒店前台实习报告(篇1)

一、角色认识这段时间,我的主要实习岗位是服务台接待员,因此对于这份工作认识最深刻:服务台接待员是商场的窗口岗位,与顾客接触最多,也最直接,个人的言行举止关系着整个商场的形象,服务的态度同样向外界传达的是整个商场的

1、沟通能力提高作为一名前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。

2、突发事件应变能力提高在前台接待处工作,每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。

3、工作独立处理能力提高通过这次实习,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。

4、服务意识提高作为一名前台接待员,时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者,一切为了宾客,为了宾客的一切,为了一切宾客。

二、实习工作内容

1、接听、转接电话;接待来访人员。

2 、负责办公室的文秘、信息、机要和保密工作,做好办公室档案收集、整理工作。

3、负责公司纯净水的订购与保管登记。

4、负责公司快递的代收与派送。

5、负责公司公文、信件、邮件、报刊杂志的分送。

6、负责传真件的收发工作。

7、做好公司宣传专栏的组稿。

8、做好公司食堂费用支出、流水帐登记,并对餐费做统计及餐费的收纳、保管。每周做食堂开支费用报表,每月做员工就餐统计。

9、每月公司车辆的派车申请单录入电脑,司机工时录入电脑并打印交给行政部。

10、接受其他临时工作。

三、作为一名前台文员需要的品质

(一)、要具备日常接待工作中必需的各种规范的礼仪

1、迎接时:要表示出热情友好和愿意提供服务的态度。同时使用礼貌用语。

2、探询时:应能够灵活处理各种情况的来客,要既能礼貌的接待客户,又能够不让一些打着客户的幌子随便进去。

3、引见及接待:①在走廊的引导方法。前台文员在客人二三步之前,配合步调,让客人走在内侧(靠右),并随时用手示意,途中与同事相遇,点头行礼,表示致意。

②接待室的引导方法。若需安排来客在接待室等候,当客人走入客厅,前台文员应用手指示,请客人就座,如客人错坐下座,应请客人改坐上座(一般靠近门的一方为下座)。

③客人坐下后,为客人提供杯水及报刊杂志,然后行点头礼离开。得到通知引领来客进办公室后,应先轻轻敲门,听到回应再进。进入后,回手关门。

④介绍双方(一般应该先把客户介绍给接待人员,以示尊重客户),退出。如相关人员抽不开身回应,则安抚客户或来访者稍等,退出。

(二)、严守公司内部的礼仪和秩序

1、离座和外出:前台接待人员工作的特殊性决定了其离座不应该太久,一般不能超过XX分钟。如果是因为特殊原因需要外出时,应该先找妥代办人,并交待清楚接听电话的方法等。

2、严守工作时间:前台接待人员应该严格遵守作息时间。一般情况下,应该提前X-XX分钟到岗,下午下班应该推迟5-10分钟。

3、闲谈与交谈:应该区分闲谈与交谈。前台人员应该尽量避免长时间的私人电话占线。更不应该出现在前台与其他同事闲谈的场面。

4、下班前应收好文件及有关的记录,清洁整理好前台桌面及前台区域。

5、前台人员应时刻牢记节约公司能源,每天下班后应及时关闭前台射灯,只保留日光灯照。

四、实习体会

1、自身不足与缺点通过这次实习,我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。日常入住凤凰城酒店的客源主要是国内客人以及日本客人。但是在广交会期间,酒店主要的客源是外国客人。由于自身的英语口语能力能力并非十分好,所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身的酒店工作经验不足,导致工作上出现不应该出现的错误,为同事带来了许多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够细心,不够虚心接受同事的批评等等。但通过这接近四个月的锻炼,我已经在不断的改正当中。

2、就业前景据不完全统计,目前全国有各类酒店旅馆xxx多家,酒店人才缺口超过xx万。而且现在大部分的酒店基层员工大部分都是以中专或大专的学历居多。我认为现在的酒店行业缺少的依然是高学历的专业人才。但是,就算拥有高学历,依然是无法成为一名管理人员的。作为一名管理人员还是必须有多年的工作经验。其中,一线工作经验是十分重要的。所以,作为即将毕业的大学生来说,绝对不可以眼高手低,必须作好接受挑战的心理准。

酒店前台实习报告(篇2)

一、实习经历

站上酒店前台的岗位时,我就非常努力地让自己融入其中,更是让自己保持着一个学习的态度在工作中去观察、去了解。当然从工作开始的时候就是有老员工对我的各项工作进行教学,让我可以在这份岗位上更加明白自己的主要任务,同时也是对我的工作任务进行检查,核对。当然来老员工的帮助下我渐渐地在现在的岗位上熟悉了,并且我更是有较好地在工作中得到成长,也学习到了非常多的技能。当然前台的工作是非常的繁杂,总是会有非常多的小事会发生,更是在专心完成一项工作的时候会有其他的事情来打扰,尤其是接电话。开始的时候我一直没有办法在这样的状态下进行这么多的工作,但是在领导的开导下,我才渐渐的明白这份工作对我个人的能力的锻炼,同时也开始在工作中做更多的努力,慢慢地让自己去适应,去更好的完成好这份工作。

二、实习结束感悟

通过这场实习,我才越发的明白工作是一件非常不容易的事情,并不是因为我在工作的不顺利,而是因为我明白要做好一份工作所需要付出的努力是非常多的。首先要从学习开始就需要非常的努力,并且在工作的过程中还需要更加努力地去思考,要保证内容的质量的同事还要在规定的时间完成,而工作中基本是没有可以让自己随心所欲的时间。当然也是通过一次的实习,我得到了成长,也明白了生活是需要自己去承担很多的东西,尤其是在工作中自己得任务必须要付出百分百的心血,也要承担未做好的后果。

当然在工作的过程中我也是有学习到更多必备的技能,更是让我在工作中可以做到事半功倍。从领导与同事的教导中我也是在这份工作上更加的顺手,基本上都是可以将工作都完成好。在这样的工作岗位上就是要将自己的服务态度都摆放正确,凡事都是以客人的要求为重,努力为他们的需求做更好的安排。

虽然我在这份工作上也没有做到很好,但是我仍旧是比开始的时候更有进步,当然也是通过这样的锻炼,让我更加对自己有了更好的感知,也明白在接下来的生活会中去需要去成长,去努力的方向。对于以后的生活我也会以提升自己的能力为重,就期待自己能够真正的独挡一面。

酒店前台实习报告(篇3)

20__年7月2日我来到了富豪环球东亚酒店开始我长达半年的实习生活。在这半年的实习中让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间我严格按照酒店的安排和计划一步一步地开展工作,努力的学习,积极的工作。大堂吧是一个轻松但又锻炼人的地方,也是我认为最适合我的部门。每天要面对形形色色地客人,解决客人提出的绝大多数问题,不管是合理还是不合理的要求,但都要尽量交出满意的答卷。顾客是上帝,这是服务行业尊崇的守则。但对于不合理的要求我们也要学会去处理、婉拒。

时间:20__年7月2日到20__年12月31日

地点:上海富豪环球东亚酒店

部门:大堂吧

了解酒店服务业这个行业,增强自身在社会的存在感,适应能力,让我们了解到时间与理论的异同点,了解实践的重要性。学习在社会上的基本生存法则,为未来的工作以及工作方向拟定一个基础。(wWw.03KKK.coM 零思考方案网)

1、迎宾、问候客人:大堂吧不接受预定,而且来的人,时间等上都特别的不规律。当客人来到小前台时,我们要以最快的速度,用微笑地问候客人,如果知道客人名字的要用姓名去称呼客人。

2、拉椅让座:当客人进入大堂吧后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。

3、呈递菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。当客人举棋不定时主动推荐适合的酒水,特色菜或者是当天的厨师精选。

4、下点菜单及酒水单:将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份,菜品一份)。每份一式三联,一联交厨房一联交收银,一联自己留底备查。

5、服务酒水:如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。

菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”

7、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒):烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。

9、送客:客人起身要离开时,要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后到门口送别客人,并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

10.餐后整理工作:收台:先收酒杯等玻璃制品,再收口布、香巾等布草制品,清洁桌面,归整坐椅,清洁地面卫生,然后将垃圾各脏餐具运送至洗碗间,摆好桌上的setting。

工作是一种辛苦,也是一种快乐。作为一名实习生,在实习过程中,会有埋怨,会有委屈。因为我们总认为只要自己以诚待人、与人为善,公道就会自在人心,而不明白有时自己好心事办得并不好,甚至是好心办了坏事。当我为客人呈上热情的微笑,听到客人的道谢;当我为客人送去不小心落下的东西时,客人露出满意的微笑;当我们的服务获得客人对酒店的赞许和称道时我的内心就好激动。我们的工作是一项美丽的事业,在工作中收获快乐,在微笑中赢得尊重,在实习中体验生活。我们的服务意识提高了,通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。服务水平也提高了,经过了六个月的酒店实习,使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。

完善自我,让自己成熟起来。也让我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也让我认识到了文秘工作应支持仔细认真的工作态度,要有一种平和的心态和不耻下问的精神,不管遇到什么事都要总代表地去思考,多听别人的建议,不要太过急燥,要对自己所做事去负责,不要轻易的去承诺,承诺了就要努力去兑现。

实习期间,我从末出现无故缺勤。我勤奋认真.,耐心,谨慎言行,责任感强,认真听取老同志的指导,对于同事提出的工作建议虚心听取。并仔细观察、切身体验、独立思考、综合分析,并努力学到把学样学到的知道应用到实际工作中,能够做到服从指挥,与同事友好相处,尊重领导,工作认真负责,责任心强,能保质保量完成工作任务。但我在对待学习和工作的问题上还是不够积极,不能更好的投入到学习与工作中去。性格有一些温诺,不能以激进心面对一些问题。不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,在需要帮忙时他们会说麻烦你了,累了说声辛苦了。

感谢学校和实习单位给了我这次实习的机会,这次实习给了我一个锻炼的机会,让我开阔了眼界。感谢我所在的部门的所有同事,以及同去的实习生,相互帮助,相互照顾。特别感谢领班,在实习期间提出我的错误,让我不断进步,也让我受益良多。以后我会继续努力,继续学习,丰富知识,提高自己的综合能力。不管我以后会不会从事这个行业,我相信这都将是一笔巨大的财富。

酒店前台实习报告(篇4)

酒店前台收银实习报告


一、前言


在酒店前台工作期间,我主要负责接待顾客、办理入住与退房手续以及收银工作。本次实习报告将详细记录我在酒店前台收银实习过程中的所见所闻,包括实习岗位的工作内容、所学到的技能和面临的挑战。


二、工作内容


1. 收银操作


在实习期间,我主要负责酒店前台的收银工作。每当顾客结账时,我需要使用POS机进行结算,接收顾客的现金或刷卡付款。通过实践,我的收银操作能力逐渐提高,能够迅速准确地完成结算,并为顾客提供发票和找零。


2. 账目记录


作为酒店前台的一员,我还需要及时记录每笔交易信息,包括顾客姓名、房间号以及结算金额等。这些信息是后续管理部门进行财务核对的重要依据。


3. 与顾客的沟通


作为酒店前台的一员,与顾客进行有效沟通是至关重要的。我需要耐心倾听顾客的需求,及时回答他们的问题,并提供专业的建议。通过与顾客的互动,我得到了锻炼和提升,增强了自己的沟通能力和应变能力。


三、所学到的技能


1. 收银技巧


在实习期间,我通过不断的实践,逐渐掌握了收银技巧。我学会了如何快速而准确地操作POS机,实现快速结算。我还学会了如何与顾客保持良好的沟通,及时回答他们的问题,并提供高质量的服务。


2. 学会处理突发状况


在酒店前台工作中,我面临了各种各样的突发事件,如顾客投诉、系统故障等。通过实践,我逐渐学会了冷静应对和灵活处理突发状况的能力。我会及时与上级领导或相关部门沟通,并根据实际情况做出合理的决策。


3. 团队合作能力


在酒店前台工作中,团队合作至关重要。我学会了与同事密切合作,相互支持和协作,提高了工作效率和质量。通过与同事的合作,我培养了良好的团队合作意识,学会了倾听和尊重他人的观点。


四、面临的挑战


1. 压力管理


酒店前台是一个高强度的工作岗位,经常会面临高峰期的突发情况,如顾客投诉、客房满员等。这些情况对我的压力较大,但我逐渐学会了如何管理自己的压力,以保持冷静并妥善处理问题。


2. 细心和耐心


作为酒店前台的一员,细心和耐心是非常重要的品质。在接待顾客、办理入住与退房手续以及收银过程中,我需要细致入微地处理每个细节,对待每个顾客。我通过实践,不断提高认识到细心和耐心的重要性,并努力改进自己。


3. 语言能力和服务意识


作为酒店前台的一员,良好的语言能力和服务意识是必备的素质。我需要流利地使用外语与国际客人沟通,并提供优质的服务。在实习期间,我遇到了一些外语沟通的困难和文化差异,我通过不断改进和学习,逐渐提升了自己的语言能力和服务意识。


五、总结


通过这次酒店前台收银实习,我学到了很多有关酒店管理和服务的知识,提高了自己的收银技巧和沟通能力。我也深刻认识到在酒店前台工作中需要细心和耐心,以及压力管理和团队合作的重要性。我相信这次实习经历将对我的终身职业发展产生积极的影响。

酒店前台实习报告(篇5)

酒店前台收银实习报告


一、实习概述


我在某知名酒店前台部门实习期间主要负责收银工作。收银作为酒店运营的重要环节之一,我在实习期间承担了大量的收银任务。通过这次实习,我对酒店前台收银工作的流程和技巧有了更深入的了解,并且积累了不少宝贵的经验。


二、实习内容


1. 收银系统的操作


在实习的第一天,我首先学习了酒店的收银系统的操作。收银系统是用来记录和处理酒店客人付款信息的工具,熟练掌握系统的使用对于高效完成收银工作至关重要。通过专业培训,我学会了开启和关闭收银系统、查询房间费用、打印帐单等基本操作,并在日常工作中熟练应用。


2. 收款方式的掌握


在实习期间,我接触和处理了多种不同的收款方式。除了现金支付外,客人还可以用信用卡、银行卡、支付宝等方式进行付款。我通过实践操作,熟悉了各种收款方式的流程和操作步骤。在与客人交谈时,我还主动询问他们的付款方式,以便为他们提供更加便捷和个性化的服务。


3. 应对异常情况


在实习期间,我也遇到了一些异常情况,如客人的信用卡刷不出、银行卡密码错误等。面对这些情况,我保持了冷静和耐心,迅速与客人沟通并与相关部门协调解决问题。尽管有一些不顺利,但我从中学到了遇到问题时的应对策略和解决方法,提高了自己的应变能力和处理问题的能力。


4. 与其他部门的协作


作为前台收银员,我需要与酒店的其他部门进行良好的协作,以提供更加完美的服务。我与客房部门合作,及时获取客人的房间费用信息;与餐饮部门合作,帮助客人结账;与财务部门合作,协助财务部门进行相关后续处理。通过与其他部门的协作,我深刻领会到团队合作的重要性,并且提高了自己与他人沟通和协调的能力。


三、实习收获


通过这次实习,我不仅对酒店前台收银工作有了更深入的了解,还获得了许多宝贵的收获。


在与客人交流时,我学会了更加聆听和细致的沟通方式。客人往往对价格和费用问题比较敏感,所以我要耐心倾听他们的需求和问题,并给予积极的回应。与此同时,我还学会了灵活应对各种突发情况,以提供更好的解决方案。


在熟练掌握收银系统的同时,我还学会了如何保护客人的个人信息和付款信息的安全。在收银过程中,我时刻保持警惕,确保客人的隐私得到充分的保护。


通过与其他部门的协作,我意识到前台收银工作不仅仅是与客人的交易,还需要与其他部门密切合作。这使我明白了酒店运营的整体性和团队合作的重要性,同时也锻炼了我的协调能力和团队意识。


四、实习总结


通过这次实习,我对酒店前台收银工作有了更加全面和深入的了解。我学会了熟练操作收银系统、掌握多种收款方式、应对异常情况、与其他部门进行协作,并取得了很好的成果和经验。


同时,在这个过程中,我也发现了自己的不足之处。我在日常操作中还存在一些小问题,如输入错误金额、重复核对等,这些需要进一步加强和改进。我还需要更加积极主动地向前辈请教和学习,以不断提升自己的业务水平和专业素养。


通过这次实习,我对于将来的职业生涯有了更加明确的规划。我深刻认识到酒店前台收银工作的重要性和挑战性,对这个职业充满了热爱和激情。我将继续努力,不断提高自己的技能和能力,争取在将来的工作中做出更大的贡献。

酒店前台实习报告(篇6)

酒店前台个人的实习报告范文

(一)酒店前台接待

1、早班工作流程

化妆,签到—了解住宿情况及重要事项——交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品,仔细阅读交班本)——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务,

前台接待实习报告。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)——配合收银向询问客人是否续住,关注客人消费情况,保证房间帐户有足够押金,帮助客人办理续房手续——接待宾客(以退房为主)——工作午餐——检查、更新房态,确保房态准确,接待宾客(重点催收房费)——做交接班准备。

2、中班工作流程

交接班,清点账目,了解白天住宿情况以及预订情况,掌握押金余额不足的房间,跟进上班未进事宜——接待宾客(重点催收房费)——工作晚餐——协助前台收银催房费,并跟进餐券发放事宜——检查、更新房态,确保房态准确,整理预订——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间),18:00以前完成押金催收工作——做交接班准备。

3、夜班工作流程

交接班,清点账目,了解白天住宿情况,掌握押金余额不足的房间——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务,随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)跟进上班未进事宜——检查、更新房态,确保房态准确。提取房费、注明余额,处理手工账目,按类别填写缴款单,保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过账,打印制作报表——对前台日常单据及表格进行整理、归档和补充,整理和补充小卖部商品,做好话务监控和相关记录,打扫前台内部及大厅的卫生——检查叫醒服务记录,为当日预订进行排房并及时与楼层沟通——检查、更新房态,确保房态正确,并做好交接班准备。

(二)酒店餐饮服务

问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。

2、拉椅让座:当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的,要主动询问是否需要婴儿椅。

3、派送香巾:将已折好的香巾放入香巾托,服务于客人的左手边。并说:“对不起打扰一下。请用香巾”。如知道客人姓名,要说:“王总,请用香巾!”

4、服务茶水:将口布折成正方形放于一骨碟中,将茶壶放到口布上,拇指扣于壶把上,其它四指接于骨碟盘底,站在客人右手边一只手为客人倒茶,并说:“对不起打扰一下。请用茶”。如知道客人的姓名,要说:“王总,请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意,否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。

5、呈递菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。

询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜,如有VVVIP,同时要问主人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。

6、下点菜单及酒水单:将客人所点的`菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四联,一联交厨房或者吧台(菜品交厨房,酒水交吧台),一联交前台,一联交传菜,一联自己留底备查。

主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。

8、上菜服务(分餐):上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”

酒店前台实习报告(篇7)

酒店前台收银实习报告


一、实习背景概述


作为一名大学生,我有幸在一家知名酒店完成了为期一个月的前台收银实习。这是我首次接触酒店行业,而且对于前台收银工作也几乎一窍不通。通过实习的机会,我深入了解了酒店前台收银工作的重要性,同时也提高了自己的技能和专业素养。


二、实习内容介绍


1. 收银流程


在实习的第一天,我跟随着一位经验丰富的前台同事学习了酒店的收银流程。我们首先接待来宾,了解他们的需求,然后根据他们的房间预订或其他消费项目,进行相应的费用结算。在收银过程中,我们需要熟悉酒店所使用的前台收银系统,熟练掌握各类支付方式的操作,包括现金、信用卡、扫码支付等。同时,我们还需要与财务部门及时沟通,确保财务账目的准确性。


2. 客户服务


在实习期间,我深刻体会到了酒店前台工作的核心是客户服务。作为酒店门面的一部分,前台员工是所有客房、餐饮、娱乐等项目的第一道接触。我们需要友好热情地迎接每一位客人,并尽力满足他们的需求。在前台收银工作中,我认识到耐心和细心是最基本的要求。很多客人可能需要解答关于账单、费用明细或其他服务的问题,我们需要耐心倾听,并一一解答。更重要的是,我们需要学会与客人建立良好的沟通,以提升客户满意度和留存率。


3. 团队合作


在实习期间,我不仅与其他前台同事一起工作,还与其他部门的员工有很多的接触。无论是与财务部门进行账目核对,与客房部门携手进行房间结算,还是与后勤部门进行物品采购,我们需要与团队保持良好的合作关系。通过实习,我学会了如何与不同背景、不同职能的员工进行有效的沟通和协作,提高工作效率,实现团队共赢。


三、实习心得体会


在这一个月的实习中,我学到了很多东西。我看到了酒店前台收银工作的重要性,一条账目的准确性可能关系到整个酒店的经营状况。我深刻认识到前台工作是一个需要细心、耐心和快速反应的工作,每一分钟都需要保持高度的专注和效率。另外,我学会了如何处理和解决客户投诉和纠纷,这是前台员工必备的技能。最重要的是,实习让我领悟到,泰然面对工作中的挑战和困难是成长的关键。只有在实践中不断突破自己,才能不断提升自己的专业素养。


四、总结


通过这次实习,我对酒店前台收银工作有了更深入的理解。我通过与同事们的合作和指导,掌握了前台收银的基本技能,并且从工作中找到了自己的不足之处。通过与客人的交流和沟通,我提高了自己的服务意识和职业素养。总体而言,这次实习为我提供了一次宝贵的机会,让我能够更清楚地了解酒店前台收银的工作内容和要求。


未来,我会继续努力学习,提升自己的技能和专业素养,争取在酒店行业取得更好的发展。希望通过我的努力,能够为酒店提供更优质的服务,为客人带来更好的入住体验。同时,感谢导师和同事们在这一个月的指导和支持,他们的帮助让我在这次实习中取得了很大的进步。

酒店前台实习报告(篇8)

酒店前台顶岗实习报告


一、实习背景


在激烈的职场竞争下,大学生求职市场愈发热门,为了增加自己的竞争力,我决定利用大学暑假期间选择实习。“酒店前台顶岗实习”作为一个具有广阔前景的职位,成为了我的首选。通过实习,不仅能够提高自己的职业素养,还能锻炼自己的沟通能力和团队协作精神。


二、实习经历


1. 第一天的初体验


我记得我第一天实习时,来到了某知名酒店的前台部门,紧张而兴奋的心情让我不由自主地加快了脚步。经过员工通道来到前台,被各式各样的房间卡、电脑和电话所包围,感觉自己置身于繁忙的职场之中。领导给我的第一项任务是将前台的宣传材料整理好,交给客户。虽然任务简单,但对刚刚进入酒店行业的我来说,却是一个巨大的挑战。我抓紧时间将所有的宣传资料整理成册,一一送给客户。这次经历让我深刻地领略到了工作中对细节的严谨要求。


2. 技巧的学习


在酒店前台工作需要具备一系列的技巧和知识,比如酒店的产品知识、顾客服务技巧、沟通技巧等。我在实习期间,不断学习这些方面的知识,提高自己的专业素养。每天早晨,我都会利用空余时间阅读相关的专业书籍和资料。同时,我还结合实际工作,向前台主管和资深员工请教,不断积累经验。在日常的接待工作中,我慢慢地掌握了与客户进行有效沟通的技巧,能够准确理解客户的需求,并且主动地提供帮助和解决方案。


3. 团队协作的重要性


在酒店前台,团队协作是至关重要的。在实习期间,我加入了前台团队,并且与各位团队成员紧密合作。我们相互之间配合默契,相互支持,在高强度的工作环境中完成任务。一次,因为一位被恶意预订住宿的客人没有及时取消订单,我们面临着酒店客满的困境。在这种紧急情况下,团队成员们齐心协力,调度房间资源,最终成功解决了这个难题。通过这次经历,我深深感受到团队合作的力量和重要性。


三、实习收获


通过这次酒店前台的顶岗实习,我收获颇丰。


我学到了很多专业知识和技能。从接待客户到处理投诉,从预订房间到解答疑问,我逐渐掌握了酒店前台工作的各个环节,并提高了自己的职业素养。


我锻炼了团队协作能力。在实习期间,我不仅与团队成员紧密合作,还与其他部门的员工合作,通过共同努力,完成了很多任务和项目,培养了团队协作的重要性,并且提升了自己的团队合作能力。


我提升了自己的沟通能力。在和客人的日常交流中,我不仅学会了倾听,还学会了用简洁明了的语言向客人解释问题,并提供专业的建议和帮助。这让我在人际交往中更加得心应手。


四、实习总结


通过这次酒店前台顶岗实习,我从中学到了很多宝贵的经验和知识,同时也锻炼了自己的沟通、团队合作和解决问题的能力。我相信,在将来的工作中,这些经验和能力将给予我很大的帮助。感谢酒店为我提供了这次实习机会,让我有机会在真实的工作环境中学习和成长。我将会继续不断地努力学习和提高自己,为将来的职业生涯做好充分准备。

酒店前台实习报告(篇9)

酒店前台顶岗实习报告


2021年7月1日至2021年7月30日,我在某五星级酒店完成了为期一个月的前台顶岗实习。通过这次实习,我不仅学到了许多专业知识和技能,还深刻体会到了酒店行业的繁忙与挑战。


本次实习的第一天,我怀着紧张而期待的心情来到了酒店。刚开始的几天,我主要负责接待客人、办理入住、退房等基本业务。在接待客人时,我要热情地微笑着迎接每一位宾客,并主动询问他们的需求,以此来提升他们的入住体验。同时,我还学会了如何有效地处理客人的投诉和问题,要以沉着冷静的态度面对,并尽力解决,以此确保客人的满意度。


随着实习的深入,我的工作逐渐多元化。除了常规的前台工作外,我还要协助处理电话订房、安排叫醒服务等各类需求。这需要我具备良好的沟通和协调能力,以及对酒店各项服务的了解,只有这样才能及时准确地提供帮助。


除了日常工作,我还积极参与各种培训和会议。每周,酒店都会组织专业人员针对不同的工作技能进行培训。通过参加这些培训,我了解了酒店行业的最新发展趋势和规范要求,提高了自身的专业素养。在会议上,我学会了团队合作和协调能力,与同事们一起制定工作计划,分享工作心得,以此提升整个团队的工作效率。


在实习的过程中,我还深刻感受到了酒店行业的忙碌和压力。尤其是早晚高峰期,客人络绎不绝,前台的任务繁重而紧迫。在这种情况下,我需要迅速应对各种问题和突发状况,并保持良好的心态和工作效率。通过不断地面对挑战和努力,我逐渐克服了紧张和压力,提高了工作效率和抗压能力。


在整个实习过程中,我感受最深的就是团队的重要性。在酒店前台这个小组里,每个人都分工明确、互相协助,共同为顾客提供最优质的服务。大家在团队合作中互相学习、共同成长,为实现酒店的共同目标而努力。这给了我很多启示和思考,也加深了我对团队协作的认识和理解。


通过这一个月的前台顶岗实习,我不仅学到了专业知识和技能,更重要的是在实践中获得了丰富的经验和成长。我深刻体会到了酒店行业的繁忙与挑战,以及团队合作的重要性。在未来的学习和工作中,我将继续努力提升自己的专业素养,并将所学所得与团队分享,共同为酒店的发展贡献自己的力量。

酒店前台实习报告(篇10)

这是我在大学的第二个实习,这次有幸被珠江帝景酒店录用,为期一个月的实习。春交会期间,都会有来自全国各地在外国人来中国。因为珠江帝景酒非常靠近展馆中心,所以也有很多外国人入住。

来酒店培训了两天,对酒店的基本概况也有了一定的了解。两天完后,大家都去自己的部门报道,其实,刚开始上班的几天,我都是非常害怕、惊恐人。因为前台是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这开始的。因而,一般来说,酒店对前台人员的要求都很高,通常都会要求英语要流畅,听的懂客人的要求和需要。前台的服务基本涵盖了酒店所所能够提供的所以的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中,我对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了些了解。因为我们的实习时间不长,所以主管、领班也教我做一些简单的工作,虽然这些工作量也不大,不过我都会好好的去完成。做到最好。从开始很模糊不清到现在已经熟练到家了。遇到不会的问题和事情我都会向同事请教。前台所有的同事都非常好,也让我很感动,她们会教我,鼓励我。所以说,这次实习也学到了很多东西,无论是人和

事上的。都学到不少经验,实习就是让我们感受社会的人和事,去实践学习更多的知识,书本上没有的知识。学校永远都有那份纯真,而出来社会,什么人、什么事都有。

出来实习,无论遇到什么事也好,心态是很重要的,在实习中,也有同学不停地区抱怨、埋怨。其实啊!大家也是刚出来工作,作为新人、实习生。要学的东西也有很多,而是要积极的态度做好眼前的事情。我大多数都是上行政班,忍、虚”。在每一次实习中,收获都不同,学习到的东西也不同。在家里,我们是一个孩子,做错什么事有爸爸妈妈呵护、保护、爱护着;在学校里,我们是学生,做错事,有老师教导,纠正;而在企业里,做错事,就等着骂,因为错了就是错了。哭也没用,没人可伶,所以,新人都是从错误中成长,在学习中进步。

通过这次实习,让我提前接接触了社会,认识到当今的就业趋势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。

酒店前台实习报告(篇11)

工作是一种美丽,也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑,听到客人的道谢;当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣,客人露出满意的微笑;当我们的效劳获得客人对酒店的赞许和称道......我的内心仿佛吹过春天的和风,温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业,在工作中收获快乐,在微笑中赢得尊重,在实习中体验生活。

(一)实习收获

1、效劳意识的提高对于酒店等效劳行业来讲,效劳质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的效劳质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下根底.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的效劳意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。

2、效劳水平的提高经过了六个多月的酒店实习,使我们对酒店的根本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。印象最深的是为酒店的日本客人(大多数是来自酒店大客户本田公司的)效劳,他们通常是不太会说英语的,所以,我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如:当客人用蹩脚的英语说时,就要猜到他是想到机场,要我们安排免费的送机效劳,接下来就要为他们提供乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了。

(二)实习体会

1、酒店效劳业是社会文明的窗口随着社会经济的迅猛开展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速开展。虽然酒店的规模大小、档次上下、效劳水平、管理质量等参差不齐,但从近几年酒店行业开展状况和经济效益来看,酒店的规模越大、档次越高、效劳质量越好,其经营效益也就越高。因为随着经济的开展,人们的道德素质、精神文明也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的酒店,越是宾客盈门。这反映出酒店效劳业已成为社会文明的一个重要窗口。

2、效劳质量是酒店管理的核心酒店的效劳质量是酒店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立效劳质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。效劳质量是指酒店提供的效劳在使用价值上(包含精神和物质)适应和满足客人需要的程度,既要具有物质上的适用性,如设施设备、菜看质量的优质,又要具有精神上的适用性,如良好的酒店气氛、效劳劳动、员工精神状态等。效劳的使用价值适合和满足客人需要的程度越高,效劳质量就越好;反之,那么效劳质量就越差。要提高效劳质量,就要提高效劳的使用价值的质量。酒店效劳质量的提高,质量观念是前提。在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的效劳人员,标准的操作、职业的.微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。

处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与修养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,根本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比方介绍当地的旅游资源,比方在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化〞,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

酒店前台实习报告(篇12)

酒店实习报告范文之前台

第1篇:酒店前台实习报告(一)

一、实习基本概况

作为一名酒店管理专业的毕业生,应聘到××大酒店距今已经有了一段时间,回顾这段时日,这是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了一定的进步。

酒店开业时间客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,TAXI外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台因作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门——前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。虽说酒店里的工作天天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从周边各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息。一般客人的额外要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事;有时也有些客人会无理取闹,但是,常言道:“顾客就是上帝”、“客人永远是对的”,这些是酒店行业周知的经营格言。

酒店的前台工作班次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作,而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

也许,在旁人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的几个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,还给我安慰和鼓励,这让我非常感动。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍耐,三、不耻下问,我会一直牢记在心的。

二、 实习感受

(一)成绩与收获

这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常

识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟悉,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的单纯。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。刚开始上班时,不适应长时间的站立和工作作息时间的改变,一天下来,手脚僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息,一时间真的有点吃不消。对于这些我都咬咬牙坚持下来了,也更深地体会到了生存的不易。以前在家的时候,衣食无忧,根本就没有认真思考过这些东西是怎么得来,现在当自己有了一份工作的时候,才发现得来不易。在大学里,我们只是一张白纸,通过实习我们体味了社会和人生。在学校或家里也许有老师或家长分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,大多是学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力。在前台这个岗位,我渐渐能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己未曾注重的东西。

通过这次实习,我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务,接触

了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的`就业方向做了一个指引。

(二)问题与不足

在今后的工作中,我将努力提高自身素质,克服不足,朝着以下几个方向努力: 首先学无止境,时代的发展瞬息万变,各种学科知识日新月异。我将坚持不懈地努力学习各种知识,并用于指导实践; 其次“业精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中不断学习业务知识,通过多看、多学、多练来不断地提高自己的各种能力;

最后不断锻炼自己的胆识和毅力,提高自己解决实际问题的能力,并在工作过程中慢慢克服急躁情绪,积极、热情、细致地的对待每一项工作。

三、 意见与建议

电子宾馆已经存在了比较合适的房态显示和处理系统,但是没有得到很好的应用。对于这个问题,我做了一个简单的分析。

问题: 在房间退房之后,一般情况客房服务员需要房价、季节等很多条件共同决定的。在我们现有的操作流程中,没有给客房服务员预留时间做房,经常出现房间没有做完就通知楼层开房,然后客房服务员经常会有怨言。这样的情况很不利于客房服务质量的提高。因此,我提议,把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。 主要的做法有以下两点。

1、重新规划从客人退房到置OK房的流程,尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际经验,做出最有效率的操作流程和责任分工;

2、从退房到客房服务员做房,由客房领班查房之后再确定是否可以置OK房,这样的操作是为了避免上述情况。

另外,由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理,因此加强对电脑的使用可能需要比较多的培训和规定。这种转换可能会有一些难度。但是,相信只要管理层肯这样做,员工又可以提高工作效率,自然是会收到不错的效果的。

实习到现在将近结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说得清楚。这几个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。通过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。

以后的两年,我还将继续在学校中学习,这阶段的实习为我日后的学习至以后工作奠定了一定的基础。最后,感谢酒店的所有的同事和经理,谢谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,感谢酒店让我在实习中增长了见识,体验了生活。我衷心希望酒店能够越来越好。

第2篇:酒店前台实习报告(二)

前言

学校的学习生活转眼已经过了两年半,通过两年半对专业课的学习以及对相关专业的了解,我越来越感觉到实习对于”本”(专业名称选填一下)专业的重要性。虽然书本上的知识掌握起来感觉很容易,但要运用在实际工作中还有很多困难。有很多新知识是在课堂学不到的。为了巩固学校学到的理论知识,也为了了解更多关于本专业的专业技能,遵照学校的指导与安排,我于XX年XX月在XX单位进行实习。在实习过程中,我努力学习和专业有关的各种新知识,虚心请教周围的领导、同事。不断提高自己在专业方面的技能。经过一段时间的学习,我已经初步了解酒店工作的具体流程,熟练掌握酒店管理的相关软件和酒店工作的各种规章制度。通过与领导和同事的交流,我不仅学到了更多关于专业方面的学问,还学到了更为宝贵的工作