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经理述职(篇1)
家政部副经理汇报
领导和同事：
大家好！
2011年8月1日，我受张总、姚总聘任山西海棠湾宾馆客房部副经理。很荣幸成为海棠湾酒店的一员。我得到了领导的信任，并赋予我全面接管客房管理的重任。感谢各位领导对我工作的指导、信任和支持。作为酒店的重要部门，其工作质量将直接影响酒店的外部形象和经济效益。我知道我肩上的任务很艰巨，我必须了解自己的工作管理理念。
虽然我加入酒店才几个月，但在酒店领导的正确指导和帮助下，在大家的团结合作和自己的努力下，我带领了客房部的工作人员部门顺利完成了酒店的各项工作。服务的细节上还存在不足，需要我们不断的完善和完善，我们会继续发扬团队精神。酒店是一个以服务为中心的行业，员工的素质直接影响着酒店的兴衰。因此，员工素质和服务质量的提升是酒店运营中最关键的一环。房间工作是微不足道的，每一项任务都需要员工的共同努力，所以人的管理至关重要。员工除了定期学习酒店的一些规章制度外，还会不定期进行技能培训，并定期在客房召开全体员工会议，总结工作的好的方面和需要改进的方面，表扬好的方面，警示存在的问题。让员工知道该做什么以及如何去做。为了进一步提高人员素质和服务质量。
卫生质量是客房的生命线。部门的任何一个部分都不能马虎。客房一如既往地坚持“员工自查、主管查验、管理者抽查”的宗旨。员工自检包括卫生和设施设备的维护保养，各区域主管每天必须进入检查客房、客房和空置房间，并有检查记录。经理每天至少检查20个房间，并做好检查记录。长期住房的主管和管理人员必须有日常查看权限。客人在卫生方面没有任何抱怨。 .注重部门工作作风，加强人性化管理，团结一致，形成良好的工作氛围。当客房有时人手不足时，我们会及时做出相应调整，灵活安排班次。在这种情况下，客房的质量和数量仍能得到保证，客房的团结协作精神进一步提升。在服务方面，督促员工遵守酒店店铺规定，严格按照服务规范、标准和程序提供服务。
本着节约就是创造利润的思想，杜绝浪费现象，在小物件配送中实行监督责任制。为节约用电，将客房内的空调遥控器调到合适的温度，人们外出时可以关闭空调、电视等电器。空调遥控器和电视遥控器的电池仍然使用门锁更换的旧电池，走廊灯早晚开关，提高了员工的节能意识。
设施设备的定期检查、维修、保养、安全管理：客房部占酒店经营区域的大面积。 > 影响酒店效率和长远发展的关键，因此客房部在设施设备的维护保养中严格执行设施设备的维护保养，房间内的电器和设施设备的操作和使用正确无误延长其使用寿命的方法。特别是我们非常重视地毯的保养，要求员工在平时工作中发现地毯上有斑点状的污渍要及时清理。卫生等，为了更好的从细微处服务客户，让客人有宾至如归的感觉，也欢迎更多回头客。在安全方面，对电器开关、水开关、门锁、空调等进行及时、定期的检查，
配合人事部门加强人员素质和服务质量方面的培训，提高服务质量，使服务质量趋于常态化。 9月，人事部和家政部经理将对员工进行专业培训，从礼仪、实际操作，一一具体培训。 标准化水平是预期的。
最后感谢酒店领导对客房工作的支持，感谢各部门对客房工作的良好配合，感谢全体员工 感谢家政部对我工作的支持和理解，衷心希望大家今后继续携手共进。 ，为酒店更美好的明天贡献力量！
记者：XXX
2011年2月20日
经理述职(篇2)
个人述职报告：瓷砖经理
尊敬的领导、亲爱的同事们：
大家好！我是贵公司瓷砖部门的经理，非常荣幸能在此向大家汇报我在过去一年中的工作情况。首先，非常感谢公司给予我这个机会，也感谢各位同事的支持和鼓励。
一、工作总结
在过去的一年里，我和我的团队一起努力，在各项指标上取得了明显的成绩。首先是销售额的增长，我们成功地拓展了市场份额，并通过优化销售策略实现了销售额的大幅增长。同时，我们也加强了与客户的沟通和合作，改善了客户满意度，提升了公司的形象和口碑。
其次，我们在产品质量管理方面取得了显著的进展。通过建立和完善质量控制体系，加强产品质量把控，确保每批次产品都符合国家标准和客户要求。此外，我们还加大了对员工的培训力度，提高了员工的质量意识和技术水平，从而为公司提供更高质量的产品。
另外，我们还在团队的建设和管理方面取得了一定成果。通过优化工作流程，改进团队协作方式，提高了工作效率和整体绩效。同时，我们也加强了对团队成员的培养和关怀，提高了员工的归属感和工作积极性。通过团队合作，我们应对了各种挑战，共同实现了各项工作目标。
二、存在的问题
在工作中，我们也面临了一些问题和挑战。首先，市场竞争日益激烈，我们需要不断改进销售策略和营销方式，提高市场占有率。此外，一些经销商的服务质量还有待进一步提高，我们需要加强对经销商的培训和管理，确保他们与我们保持良好合作关系。
另外，产品质量方面仍需加强。虽然我们已经建立了一套较为完善的质量控制体系，但仍有部分产品存在质量问题。我们需要加大对生产流程的监控和管理，提升产品质量的稳定性和可靠性。同时，我们还要加强对员工的培训和技术支持，提高他们的专业素质和工作水平。
三、改进措施
为了进一步提升瓷砖部门的工作效果和绩效，我提出以下改进措施：
1. 加强市场调研，深入了解客户需求和市场动态，及时调整销售策略，提高市场占有率。
2. 加强与经销商的沟通和合作，建立良好的合作关系。定期组织经销商培训，提高其服务质量和技术水平。
3. 进一步完善质量控制体系，加强对生产流程的监控和管理。加大对员工的培训力度，提高其质量意识和技术水平。
4. 加强团队的沟通和协作，优化工作流程，提高工作效率和绩效。
以上就是我个人对于瓷砖经理一职的述职报告，希望能够得到公司领导的认可与支持，同时也感谢全体同事的辛勤付出和支持。我相信只要我们齐心协力，团结奋斗，必将再创佳绩！
感谢大家！
经理述职(篇3)
各位领导：
一年来，在公司各级领导的正确领导下，在同仁的团结协作和关心帮助下，我圆满完成了过去一年的各项工作。工作任务、质量、思维、人际交往能力进一步提高。一年来的成绩和不足，总结如下：
I．品德修养和职业道德
一年来，我认真遵守劳动纪律，按时上班，有效利用工作时间；坚守岗位，需要加班加点按时完成工作，加班加点保证工作能按时完成。认真学习知识；有强烈的责任感。积极学习专业知识，有端正的工作态度，认真负责地对待每一项工作。
2.岗位及工作能力
我的岗位是质检员，是把握工程质量的重要岗位。我深知自己的重要性，表示以“把工作做得更好”为目标，把工作做好，在业余时间努力学习专业知识，充实自己。有很多挫折，但我相信自己。有句话叫“从跌倒的地方爬起来”。我还很年轻，我相信只要付出的比别人多，我一定会弥补我在专业知识上的不足。
三、不足之处
总结一年来的工作，虽然取得了一些成绩，取得了很大的进步，但还是有的缺点如下：
1.有时工作与领导要求还有一定差距。
一方面由于个人能力和素质不足，另一方面在工作量大、时间紧的情况下，工作效率不高。工作上责任心不强，有点马虎。
2.有时工作敏感性不是很强。
对领导下达的任务不够敏感，有时工作不提前，汇报情况不够及时。
3.工作上不够明显。
我对工作大局没有把握好，不能主动提前想办法，很多工作只能算平庸。
4. 我的社交能力还是很差。有时候心里有些话是说不出来的。有些话不敢说，没有足够的阳刚之气，有些事情还是需要处理的。领导帮助。
5.质检不够细致，专业知识不够。有很多事情被认为是错误的，但无法说出原因。
在检查过程中不是很小心。就是因为巡视准备不充分，巡视过程有点混乱，往往只注重一端，而忽略另一端，有点头重脚轻，未能全方位开展系统工作。
4. 今后的工作计划
1. 进一步发扬自己的长处，改进自己的不足，全力做好自己的本职工作。
要保持良好的精神状态，发扬艰苦奋斗、锲而不舍、精益求精、严谨细致、积极进取、“敢拼敢上”的拼搏精神。明确工作思路，提高工作效率。
2.检验前，首先要了解需要检验的项目、检验方法和技术要求等，以便做好检验和检验工作中的准备工作。
并做好检查前的准备工作，认真监督检查。
3、做好检查过程中的监督，及时发现和纠正检查过程中存在的问题。
高品质要求的加工工序的加工工艺制作，全程跟踪检验，确保每一道工序合格。严格控制来料零部件的质量，避免出现零部件质量问题影响工程质量和浪费人工。
此致，
致敬！
汇报人：xxx
20xx，xx，xx
经理述职(篇4)
我于20xx年9月6日进入北京中恒房地产开发有限公司万州分公司，成为了公司的采购主管，分配在了预算合约部。至今已经在公司工作了近两个月的时间。在公司工作的这两个月的时间里，我改变了;付出了;学到了;也得到了!下面我就这两个月的工作情况和内心感受做一个简单的总结。
一、两个月的工作情况
今年9月6日，我来到北京中恒房地产开发有限公司万州分公司上班，担任一名采购主管。由于采购主管是公司新增的职位，暂时分在预算合约部。我一到任首先面对的是近段时间或以前的遗留问题，这些急需解决，我感觉压力很大。
陈经理首先交给我的任务是a区花园洋房外墙弹性拉毛漆的核价及外墙劈开砖的核价还有a1#、a2#楼干挂石材的核价，此三项工作属于以前遗留的老大难问题，接到工作后，我马上着手计划，找出以前的'谈判资料及吴总的批复文件，不清楚的地方向陈经理及部门同事详细询问，终于弄清楚了双方的争议点在哪儿。首先，我仔细研读了a区花园洋房弹性拉毛漆谈判记录及吴总的批复，发现对于之前核定的价格76。42元/平米双方均无异议，吴总的疑义是对方报价的组成及我们由于改变了材料及施工工艺后成本的增加，于是我马上与康利达的廖总取得联系，让他们提供组价，并请部门同事王工核算当初投标价与最后施工费用的差价，很快康利达就将弹性拉毛漆的组价提供了给我，经过市场调查，价格与陈经理他们之前谈定的价格相差无几，上报陈经理后，陈经理也比较满意。第一项工作取得了阶段性成果。第二项，关于外墙紫砂劈开砖的核价就有点难度了，因为这是品牌和产地很透明的东西，按道理来说主材价格是很好核定的，但是事实并非如此，但巧合的是宜兴万富正是我原来单位的供应商，去年在博鳌千舟湾项目上我们曾经用过他们得产品，产品质量还是不错的。
二、感悟
在入职中恒两个月以来，我做的这些工作与我的以前的工作相比难度要大很多，因为我以前是做采购工作的，询价，比价，议价都是在采购之前完成的，这样主动权都掌握在我自己手中，价格合适就买，不合适可以另寻买家。来中恒后，所做的这些核价都是在事情发生之后所进行的，来了个本末倒置，这样就给我的谈判工作带来了很大的难度，谈判双方迟迟没有结果，就像买东西一样，本来价格合适才买的东西，因为急需而直接先用上了，秋后算账的时候卖家开始狮子大开口，按卖家要价付吧，感觉亏了，不按卖家的要价付吧，东西已经用了，使自己悬入了两难的境界!虽然做工程，工程变更和洽商是常有的事，但是如果每一项变更都提前核算成本，这样以后就会省去许多麻烦!总之，在中恒的这两个月我还是学会了许多东西，首先：做事要更加积极，所有的事情都要主动去做，否则等工作来了后，留给自己的时间将不够用。其次：做事过程中要多与领导做沟通，多参考领导意见，以便事情能够一次做正确，以提高效率，避免做无用功。第三：一定要充实自己，丰富自己的知识，增强自己的业务能力，才能适应公司的需求!
经过两个月的试用期，我已基本适应了公司的管理制度，并很好的融入了我的团队。在以后的工作中我会一如既往!对人，与人为善，对工作，积极主动，力求完美!不断提高自己的业务水平和综合素质，以期为公司的发展尽自己的一份力量。
经理述职(篇5)
回顾一年的工作，在公司领导的关心下、部门主任的精心指导下、各部门的鼎力支持与配合下，使我对公司的了解融入更为深入，战略规划及展厅建设工作顺利完成，个人工作能力较大提升，下面针对一年来主要工作完成情况及下一步工作思路做如下汇报：
一、 政治思想及学习情况
1、政治思想素质持续进步
在过去的一年中，在公司浓厚的政治学习氛围带动下加强对政治理论知识的学习，同时注重加强对时政的了解。
2、专业学习持续增强
在工作中，针对自己的本职工作，系统的进行学习。期间，我认真学习工作相关的的文件资料。注重加强对企业管理、工程基础知识的了解和掌握，促成自身知识结构的完善和知识体系的健全。让自己尽早、尽快熟悉工作情况，少走弯路。积极报名参加二级建造师考试，以学促知“强本领”，以知促行“求实效”。
二、主要工作完成情况
1、公司十四五规划编制工作
根据集团公司有序推进“十四五”规划编制工作要求，以“十三五”规划目标执行落实情况以及 “十四五”规划目标为基础，按序完成公司“十四五”书面调查提纲、总体思路框架提纲、初稿、意见征求稿的编制工作。
2、企业展厅建设工作
经过前期调研、邀标企业实地考察、展厅设计、招标文件编制、两轮招标、与中标单位深化设计及商务谈判、合同签订、安全交底、有序施工、竣工验收，公司新展厅按合同工期完工顺利投入使用，牵头组织完成展厅讲解员的培训工作保障展厅接待水平提升。
3、战略研报季刊编撰工作
为了加强对重点政策、产业发展、行业动态的学习研判，强化对企业自身管理的调查研究，首期季度研报从行业、管理、基层调研三个维度编撰完成，做好公司领导的“信息站”。
三、存在的问题
1、对企业管理的知识与经验不足，对战略规划的编制、执行、监控、纠偏、评价与考核等方面工作需要不断提高。
2、对行业趋势与业务发展的深入洞察与了解不足。
3、工作思路方法需要不断创新和改善。
四、工作思路
1、战略规划
（1）建立战略管理体系，发挥战略牵引力。立足集团公司及公司“十四五”发展规划，协同市场、财务、人力等系统及二级单位形成各自战略发展规划，发挥公司的战略牵引力。对战略实施进行动态的监控，每年度召开一次战略回顾与修订会议。
（2）强化系统专业能力，提升战略规划科学性和有效性。加强战略系统与市场、财务、人力等系统的协同，使战略管理工作建立在可靠的市场分析和财务分析的基础上；另一方面通过参加专业培训以及管理思维和工具的持续学习不断提高对战略规划的深刻理解。
2、政策研究室
（1）多渠道掌控信息，建立情报信息资源智库；
（2）加强与财务、市场等部门的协同，掌握内部经营数据资料；
（3）深入分公司及项目部了解一线信息；
（4）通过行业协会、外部咨询机构获得行业及竞争对手信息；
（5）将经营管理中存在的`重要问题及管理瓶颈列为战略课题进行专项研究，联合高校专家团队共同拜访政府主管部门、行业协会，走访先进企业，形成高质量主题调研报告，为公司提供决策提出建议、提出改进思路和措施、提高公司生产力和竞争力。
3、督察督办工作
经理办公室承担管理与后勤工作，加强协同协调、互相配合，积极承担部门日常工作，重点协助部门主任做好公司专项工作的集中督查督办，按月完成专项督办工作情况报告。
五、入职一年感受
加入公司一年了，进入全新的行业和工作岗位，也曾不知所措，但公司领导的关心、部门主任的帮助、同事们的热情令我很快融入这个全新的大家庭，通过展厅建设工作全面了解了公司的光荣历史和艰辛发展历程，有幸能成为公司一份子深感骄傲。坚持自己善良正直的本心，真诚待人，踏实做事，通过不断学习增强专业能力为公司发展付出自己最大能量。
经理述职(篇6)
总结是事后对某一阶段的工作或某项工作的完成情况，包括取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训加以回顾和分析，为今后的工作提供帮助和借鉴的一种书面材料。素材范文网今天为大家精心准备了餐厅经理个人年度总结，希望对大家有所帮助!
餐厅经理个人年度总结
一、履行职责情况
主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务，后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要，主要负责酒店的营销工作。回顾这几个月来的工作，主要有以下几个方面：
1、抓学习教育，激励奋发向上
从任职以后，我在君御酒店分管内部管理工作，了解君御酒店员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区，文化水平和综合素质有很大差异，业务水平及服务意识不高，针对此种状况，我把自己所看到的不足一一列出病单，进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法，进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配，规范八大技能实践操作程序，通过学习，使员工加强服务质量，提高业务服务水平，当宾客进店有迎声，能主动、热情地上前服务，介绍酒店风味菜，当宾客点起烟，服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时，举行了技能实操比赛，服务员潭丽燕获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛，养成了一个好的习惯，不懂就问，不懂就学，相互求教，也学到了很多知识，精神风貌也越来越好，提高了工作效率，不足的是操作细节还有待改善。
2、抓管理建章立制
前期，餐厅很多工作存在问题，主要的毛病存在于没有规范的制度，员工不明确制度，一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导，我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项，每天进行现场督导检查，对员工加强工作意识，明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高，配合高层经理配置电话机盒，规定下班时间将电话锁上，以及任何服务员一律不允许打市话等，杜绝了下班时间打市话的现象。
3、抓内部客户的沟通
真诚地与客户沟通，听取他们的宝贵意见，不断改进并协调，及时将客户反馈的信息反馈给厨房，如，有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足，“沸腾鱼”不够香等等，通过客户的真诚反馈，再加上我们认真的讨论、修改，不断地提高菜肴的质量，令顾客满意。
4、抓宴席的接待及管理宣传工作
金秋十月是婚宴的黄金季节，制定婚宴方案，向周边的单位发放宣传单进行走访工作，目前，我承接了10月份的五场婚宴工作，向前来的宾客介绍餐厅的各种优势，对婚庆公司进行电话沟通，对外宣传酒店规模等，计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。
5、抓团队用餐
利用每周六、日、一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐，目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等，通过接待团餐，第一为餐厅增添了人气，第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会，认真咨询反馈，做好信息的反馈统计工作。
二、未来努力方向
在工作中深感自己的不足，今后我将朝这几个方面努力：
1、不断学习，提高自己，加强销售的业务知识及各方面的知识学习。
2、认真做好本岗位工作的同时，不断开发新的客户群体。
3、做好内部客户的维护及沟通工作。
4、有计划性地安排好营销工作。
5、做好客户统计资料，不断地加强联系，做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。
6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。
餐厅经理个人年度总结
一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设
餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，2018年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：
1、编写操作规程，提升服务质量根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《xx服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督，强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结)，并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进一部的提升婚宴服务的质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅4—5级管理人员参加，分析各餐厅当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。在研讨会上，各餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨，为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛，展示餐饮部服务技能
为了配合酒店15周年庆典，餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上级领导的肯定，充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，增强了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的。
三、开展各级员工培训，提升员工综合素质
本年度共开展了15场培训，其中服务技能培训3场，新人入职培训3场，专题培训9场，课程设置构想和主要内容如下：
1、拓展管理思路，开阔行业视野
各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间)，管理视野相对狭窄，为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识，本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训。这些课程的设置，在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用，同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突，增进员工与员工之间，员工与顾客之间的感情。
2、培养员工服务意识，提高员工综合素质
为了培养员工的服务意识，提高他们的综合素质，本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识，服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强，自今年四月份以来，在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训，提高贵宾房服务水平
为了提高贵宾房的服务接待能力，开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》，以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明，并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示，提升了贵宾房的服务质量。
4、调整学员转型心态，快速容入餐饮团队
实习生作为餐饮部人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况，本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训，其目的是调整学员的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。该课程的设置，使学员在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。
5、结合工作实际，开发实用课程
培训的目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。7月份，根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程，使管理人员从根本上认识到“好的制度，要有好的执行力”，并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻，以案例分析的形式进行剖析，使管理者认识到“没有执行力，就没有竞争力”的重要道理，各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的问题和不足
本年度的工作虽然按计划完成了，但在完成的质量上还做得不够，就部门运作和培训工作来看，主要表现在以下几方面：
1、管理力度不够，用力不均，部分环节薄弱
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱，对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出，使部分管理问题长期存在，不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面，削弱了对管事部、酒水部的管理。
2、培训互动环节不够
在培训过程中互动环节不多，员工参与的机会较少，减少了课堂的生气和活力。
3、课程容量太大，授课进度太快，讲话语速太快
餐饮专业知识课程设置容量太大，在培训过程中进度太快，语速太快，使受训人员对培训内容不能深入理会，削弱了这部分课程的培训效果。
五、2021年工作打算
2021年是一个机会年，要夯实管理基础，为酒店升级做足充分准备，进一步提高服务品质，优化服务流程，提升现有品牌档次，打造新的品牌项目，制造服务亮点，树立良好的餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程，再次提升服务品质将对2019年婚宴整体策划方案进行流程优化，进一步提升和突出主持人的风格，在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整)，对现场喜庆气氛进行包装提升，突出婚礼的亮点，加深现场观众对婚礼的印象，争取更多的潜在顾客，把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
2、提升研讨会质量，建立良好的沟通平台
在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容，扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加)，提升研讨会的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享管理经验，激发思想火花，把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制，公布各部门每月质量状况
2019年将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查，每月定期公布检查结果，对不合格的部门和岗位进行相应的处罚，形成“质量检查天天有，质量效果月月评”的良好运作机制，把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为平台，制造服务亮点，树立优质服务窗口
将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，并对贵宾房的服务人员进行结构性调整，提高贵宾房服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬待遇，把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范，树立餐饮部的优质服务窗口，制造服务亮点，在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。
5、协助餐饮部经理，共同促进出品质量
出品是餐饮管理的核心，XX年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作，共同促进出品质量。
6、调整培训方向，创建学习型团队
XX年将对培训方向进行调整，减少培训密度，注重培训效果，提供行业学习相关信息，引导员工学习专业知识，鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习，在餐饮部掀起学习专业知识的热潮，对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励，培养知识型管理人才，为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作，把餐饮部打造成为一支学习型的团队。
7、优化培训课程，提升管理水平
2021年的部门培训主要课程设置构想是：把XX年的部分课程进行调整、优化，使课程更具针对性、实效性。
8、配合人力资源部，培养员工企业认同感，提高员工职业道德修养
积极配合人力资源部的各项培训工作，弘扬企业文化，培养员工对企业的认同感，提高员工的职业道德修养，增强员工的凝聚力。2019年度工作的顺利开展，全赖于领导的悉心指导和关怀，也离不开人力资源部和行政部的帮助，更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望，希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正，能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点，希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去，展望未来，在新历开篇之际，我将继续发扬优点，改正不足，进一步提升管理水平，为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!
餐厅经理个人年度总结
转眼间入职公司工作已一年多了回顾这一年多工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过这一年的学习,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将xxxx年度工作情况作总结汇报，并就xxxx年的工作打算作简要概述。
一、日常管理工作作为一名餐饮部的一份子，自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的、有着挑战性的工作。这一年在餐厅的工作中，各项工作都是本着提高服务质量，提高工作效率为目的，让工作有条理性，融入到每一项工作当中。努力配合经理做好餐厅的管理工作，本着实事求是原则，做到上情下达，下情上报。
二、加强自身学习，提高业务水平要做到优秀，自己的学识，能力等还有一定距离，所以总不敢掉以轻心，向书本，向领导，向同事学习，这样下来感觉自己这一年来还是有了一定的进步，在管理能力，协调能力及处理问题等方面，有了进一步的提高，保证了餐厅各项工作的正常运行。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。
4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即答“到”进行为客人服务。
5、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
6、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。为了的提升自助餐服务的质量，进一步规范自助餐服务的操作流程和服务标准。这时就需要班组人员作好接待高峰前的接待准备，增加菜夹，双向同时进行取菜，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。
二、这一年工作得与失，本人能认真地开展工作，但也存在一些问题和不足，主要表现在：
1.许多工作我是边干边摸索，现场管控业务知识也是不足，以致工作起来不能游刃有余，工作效率有待进一步提高。
2.有些工作还不够过细，如在餐前餐后的检查中，餐中的监督中，硬件设施的维护及卫生检查上，不是十分到位。
3.部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。
经过所有同事的一起努力，较好的完成这一年的工作,总结起来也是颇有收获的：
1.能够协助领导做好餐厅的日常工作。
3.合理安排当班工作，全面协调、管理、检查。
4.配合领导做好各项接待、安排工作，工作期间妥善处理工作时发生的问题和客人的投诉，有疑难问题及时上报领导。
5.做好餐厅的安全、节能、卫生工作。
6.以身作责，监督、检查服务人员做好服务工作。
7.做好服务工作的同时抓好思想工作，做到团结爱友、相互帮助、共同进步。
xxxx年工作计划如下：
1.积极认真配合领导，搞好餐厅日常的管理工作。
2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思想3在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。
4、加强学习，拓展知识面，借鉴同行业的优缺点，灵活运用自己的实际工作中，优化工作质量，针对一些新员工和操作不规范，在服务过程中现场纠正指导，多培训演练，提高员工的业务水平。
5.加强节能的检查，平时多跟服务员讲解提高节能的意识，加强对硬件设施的维护及卫生检查上，给客人舒适之感。
6.进一步加强员工政治思想工作，定期组织员工学习，不断提高为顾客服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服务，热情主动。
7.建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
8改变工作方法：部门新进的员工做房速度较慢，且卫生质量差错较多，要求自己尽可能少一点抱怨，每个问题都有落实。尽量做到事事落实到人，件件有反馈，帮助员工分析发生问题的原因，找出解决问题的方法，演示操作方法，避免类似问题的重复出现。也是我今年工作较以前的一个改变。
9.协助经理提高员工对客服务质量，强化服务意识;对员工服务质量做好现场辅导工作，协同班组做好员工培训工作。督导落实情况，确保新员工掌握技能的同时，并且增强对客服务技能技巧。
10.做好服务工作的同时关心员工，做到团结友爱、相互帮助、共同进步。在日常工作中了解员工的个性，讲话方式，身体状况。避免因工作忙碌、身体状况欠佳等情况产生厌烦的情绪从而影响工作，有时遇见员工感冒时主动帮助她们铺床等，使员工从思想放下包袱，从而认真的投入到工作中。
xxxx年即将过去，我将会调整好心态迎接新的挑战，我将一如继往，为腾格里国际酒店的发展尽自己的一份绵薄之力。我坚信餐饮部一定会坚定信念，精诚团结，以百折不挠勇往直前的精神风貌，共同绘制出腾格里国际酒店新的蓝图，实现各项指标的历史性突破。
经理述职(篇7)
20xx年在公司经营班子的正确领导下，在各位班子成员的信任和支持下，我紧紧围绕公司年初工作会议部署，认真履行岗位职责，不断加强自身建设，积极主动地抓好分管的电网规划、建设工作及多经工作，圆满完成了20xx年的各项工作任务。根据曲靖供电局干部管理的有关要求，现就20xx年1月—12月的学习情况、履职情况及廉洁自律情况总结汇报如下：
一、加强学习，为提高工作效率打基础
20xx年，我积极参加了公司党委中心组组织的学习、实践科学发展观活动，深入学习领会xx届三中、xx全会精神等党的大政、方针、策略;认真研读了20xx年工作会议精神及云南电网公司的发展战略;系统学习了《公司深入学习实践科学发展观活动党员干部学习材料汇编》及科学发展观重要理论;学习了企业管理、安全生产管理、工程建设管理等多种与业务相关的法律法规以及行业规程、规定的知识。
在自我学习的同时，还参加南网方略与企业文化电子课件学习、安全工作规程考试、县级供电企业基础管理达标优秀企业标准宣贯培训、中国南方电网员工手册培训、特种作业操作证复训、安全生产风险管理系统培训、管理能力提升培训、交通安全学习培训等。
学有所得，认真做好学习心得笔记，撰写了个人学习心得体会，结合分管工作，实践并运用。进一步创新工作思路，调动起各部门员工各方面的工作积极性，提高了工作效率和执行力。
二、履职情况
我具体分管计划发展部和工程建设部，联系多经工作。回忆一年来，具体工作如下：
(一)电网规划有了新突破。组织、督促计划发展部完成了《xx县十二五节能减排规划》、《xx县农村电网升级改造规划》，编制了《xx县十二五电网发展规划》并上报曲靖供电局评审。完成35千伏马路变电站新建和35千伏驾车变电站改造工程选址，编制上报了可研报告。对未办理土地使用证、房屋产权证的35千伏变电站“两证”进行清理，并逐步完善和办理“两证”。完成110千伏马武变电站及35千伏马路、驾车变电站共19条10千伏负荷转移线的勘测设计，完成总投资7000万元的10千伏及以下农网升级改造储备项目勘测设计任务。完成35千伏龙潭—五星输电线路大修工程(冰灾加固段)可行性研究报告。圆满完成20xx年无电地区电力建设项目、20xx年中西部农网完善项目、20xx年农网升级改造项目设计及上报审查工作。
(二)电网建设快速推进。
认真开展“工程投资管理年”活动，积极协助总经理及时召开20xx年电网建设工作会，做好调研、协调工作，取得各级、各部门的极大支持。指导成立工程项目部及五个专业组，明确了相应的工作职责。与公司各相关部门、各供电所签订了10千伏及以下农网工程建设目标责任书。落实施工计划和管理责任，进一步优化和完善管理流程。
20xx年，我县10kV及以下电网工程，分别为：20xx年无电地区电力建设项目(投资3852万元)、20xx年中西部农网完善项目(投资819万元)、20xx年农网升级改造项目(投资1998万元)。
以上三批项目总投资累计投资6669万元，工程共涉及全县20个乡镇、119个行政村、222个自然村，共计307个工程项目，工程计划建设10kV线路274.45km，400V/220V线路329.69km，变压器274台，容量27785kVA，“一户一表”6892户。
在工程实施前期，为创造良好的施工环境和氛围，奔赴金钟、大海、矿山、雨碌、鲁纳、驾车等乡镇各乡镇调研、协调。工程实施中，组织召开了农网改造现场安全工作会，着力抓好工程安全管理，成立农网工程安全督导工作组进行现场督导，确保按时、按质、按量完成了电网建设改造任务。
经过三个月的连续奋战，于20xx年11月29日提前完成了xx县20xx年无电地区电力建设工程，新建10千伏线路177.29千米，400伏/220伏线路245.28千米，安装变压器162台，改造“一户一表”5081户，全面实现了全县“户户通电”的目标，也宣告了曲靖市无电地区电力建设工程项目全部结束。截止20xx年12月15日，完成了xx县20xx年中西部农网完善工程的36%。
(三)全力做好了工程竣工资料档案的管理工作。按局里‘农网工作会议’要求，于20xx年初，督促工程建设部完成了20xx年实施的4批农网工程、20xx年实施的4批农网工程和范家村变电站技改工程审计工作，使得xx县自实施农网改造以来的所有工程项目审结率达到100%。完成了以前实施的30万无电人口通电、县城电网改造、完善西部农网及20xx年、20xx年实施的农网工程竣工资料梳理、归档工作，至此，xx县自实施农网改造以来的所有工程竣工资料归档率达到100%。
(四)多经公司得到较快发展。
协助班子其他领导完成了集能公司业务重组工作。指导完成了集能公司增资扩股工作，增加了注册资本金1200万元，变更了法人营业执照。
严格执行物资管理制度，完成了集能公司综合仓库和7个分库的物资盘点，做好各项工程物资采购、仓储、发放、运输、配送工作。
组织完成了跃进公司经营管理及业务拓展工作，并取得较好成绩，完成增资扩股1500万元;完成跃进三级电站扩建工程，建成装机3200千瓦发电机组，跃进公司发电装机容量达10200千瓦，全年完成发电量3722.7万千瓦时，实现销售收入930万元，实现净利润172.88万元。
三、廉洁自律情况
按照公司党委的要求，我认真学习了中纪委全会精神，学习了党风廉政的规定和依法经营案例。在平时的工作和生活中，认真遵守各项规章制度，严格按照党风廉政建设的要求来规范自己的思想、言行，做到廉洁自律。在工作中以身作则、坚持原则、顾全大局、团结同志，对重大事项及时请示、汇报，虚心听取不同意见。做到不越权，不推脱责任。特别是能贯彻落实好南网公司依法经营二号令，在工程建设中，切实抓好废旧物资管理，认真进行清理并登记造册管理。在材料采购中，严格按中标价签订采购合同、廉政责任书。工程施工中与施工队签订了施工承包合同、安全协议、廉政责任书，完备了合同手续并严格履行合同，确保了整个工程期间合同管理的合法性和有效性。通过认真对照领导干部“七个不准”的要求来看，自己没有违反廉洁自律各项规定的行为。
四、存在的不足及改进措施
虽然自己在工作中尽职尽责，分管的工作完成较好，但与上级的要求相比，仍然存在着较大的差距：
一是理论学习抓得不够。由于经常陷于事务堆中，学习的自觉性、积极性和主动性不强。有时把大多时间花在业务学习上，一定程度上放松了理论学习。
二是工作方法比较单一。从实际工作中看，自己虽然能够在完成分管的工作上动脑筋、想办法，但工作方式方法还比较单一，工作抓得还不够细致、不够深入，对分管工作的指导、督促还要加强，对外部工作的协调还要加强。
三是人本管理还要加强。与分管部门的员工沟通不够多，对分管部门的员工要求不严，关心帮助也不够，同与人为本的管理要求还有很大的差距。
针对存在的差距和不足，我决心在下步工作中进一步加强学习，狠抓落实，不断改进。
一是加强学习，增强工作系统性。改进学习方法，注重学习各类新知识，提高学习的实效性和针对性。通过学习，吃透上级精神，指导各项工作。
二是改进作风，提高工作实效。积极主动抽时间，加强与分管部门及一线员工的沟通，通过调研、跟班等形式，提炼有效方法，尽心竭力地履行自己的职责，提高工作成效。
三是转变工作方式，抓好分管工作。不断总结和完善已有的经验，进一步理清工作思路，创新工作方法，改进工作措施。同时加大制度执行和落实力度，提高工作水平。
五、下一步工作打算
进一步抓好分管工作。加快推进电网建设，优化强化电网结构，完善电网规划及项目前期工作。开展“配网管理提升年”活动，提升配网规划、建设水平。坚持电网、电源和负荷统筹规划、合理布局、协调发展的原则，滚动优化和完善“十二五”电网建设规划的修编工作;力争完成35千伏乐业、火红变电站新建及35千伏龙潭变电站升压为110千伏项目的立项上报、审批工作;积极做好“7000万农网升级改造”等电网建设项目前期准备工作;确保35千伏马路、驾车变电站项目按期建成;全面规范农网物资管理，计划投资215万元，在通宝路纸箱厂租用空地3300平方米，建成农网物资临时仓库，目前已完成招标等前期准备工作，该项目正在实施中。
加快电网建设改造步伐。严格落实工程建设计划，完善工程建设机构、制度和管理流程，着力提升电网建设管理水平，强化工程安全、进度与质量管控。大力推进农网改造升级，加强工程项目全过程管理，争取在今年3月底，完成xx县20xx年农网升级改造(增补)工程、xx县20xx年中西部农网完善工程;在今年6月前，按期完成35千伏马路变电站新建及35千伏驾车变电站改造工程。
以上是一年来的工作总结，虽然在公司领班班子的坚强领导下，各部门、单位的大力支持配合下圆满完成了各项任务，但与上级领导和分管工作的要求还有很大的差距，在工作中没有形成全面统筹和完善的思路、科学的方法。以后自己将更加注重加强业务知识的学习，努力提高自身素质和工作能力，尽责尽力做好分管工作，更好地适应公司发展的要求。
经理述职(篇8)
尊敬的领导：
您好！
距离我20xx年7月申请到公司已经7个月了。在这7个月的工作中，我非常感谢公司对我的关心和厚爱。工作平台和机会让我学以致用，学以致用。它让我能够运用所学知识为客户服务，为公司创造价值。它让我在我的生活坐标中找到方向。非常感谢你们对我公司领导和同事的关心和支持，是你们的关心、关爱、关心和培养，让我在理想中释放了希望和梦想的种子。我想：能和你一起工作是我一生的荣幸，我热切希望你在未来的日子里能多多关心和支持我，让我梦想的种子茁壮成长和开花。
在这7个月的工作中，我开了x个新的期货账户，吸引了近xx万的资金，以及xx元的交易手续费，但这与公司期望我做的事情相去甚远。也辜负了公司领导的关心、厚爱和信任。我想，在今后的工作中，我会努力工作，积极学习，锐意进取，努力开拓营销市场，更加努力地开发更多的客户，完成公司的考核任务，取得目标成果。工作方法，希望以良好的工作成果来回报公司的厚望：
1.努力学习专业知识，练好“内功”，不断加强业务层面素养，用专业知识为客户做事一个好的员工顾问，提出合规、合理、可行的建议，使客户的资产不断增加，进一步赢得客户的信任，从而留住客户、稳定客户、引进客户、发展客户，这些客户将永远忠诚于我们的公司。客户；
2、进驻xx努力做好自己的本职工作，完成公司给我的各项考核指标和目标任务，充分利用之前银行的工作平台成立xx销售部 为公司发展业务，创造价值；
3.开拓更多的营销网点和渠道，结交朋友，做一些户外营销活动等营销拓展渠道，参加一些社交活动，达到“共通人才”的目的。交流，只为交流，只为进行交易”； 5、积极发展和培养一些新的期货爱好者，让他们了解期货、熟悉期货、掌握和参与期货，使其成为公司业务的新增长点，也让他们从期货中获得回报。
此致，
致敬！
汇报人：xxx
2021.x.x.x
