大蒜发芽观察日记【篇1】
今天，我给大家介绍一种蔬菜，先让大家猜一个谜语，“兄弟七八个，围着柱子坐，长大要分家，衣服全撕破”。大家也许会问，这究竟是什么蔬菜呢？哈哈！猜不出来吧！让我告诉你吧，它就是我们常吃的大蒜。
大蒜的外形很独特，中间是一根白色圆柱形的花茎，七八个月牙似的蒜瓣儿围成一个扁球形，外面紧紧包裹着几层灰白色的蒜皮，下面长着许多像胡须一样白色的根。剥开外皮，露出一个个蒜瓣，这其实是蒜的鳞茎，蒜瓣包着两层皮，外层是肉色的起保护作用的厚皮，里层是透明的薄皮。剥去两层皮，就是白白嫩嫩、肥厚多汁的蒜了。闻一闻，有一股浓烈的辣味。
大蒜原产于西亚和中亚，是汉代的张骞出使西域，把大蒜带回中国安家落户，至今已有两千多年的历史。
大蒜的品种按照外皮的颜色可分为紫皮蒜和白皮蒜。我国大蒜的主产地有：河南省、河北省、山东省，其中开封杞县的大蒜全国闻名。
大蒜一般在秋季播种，冬天过春节时就会长出绿油油的蒜苗，到了春季，又细又长的蒜薹就上市了，到了六、七月大蒜就该收获了。
大蒜的用途非常广泛，它在日常生活中是一种不可缺少的调料，在烹调鱼、肉、禽类和蔬菜时，有去腥增味的作用。特别是在凉拌菜中，它既可增味，又可杀菌。就连蒜苗炒肉和蒜薹炒鸡蛋也都是美味佳肴。
大蒜还具有很强的医疗保健作用。因为蒜里含有大蒜素，对一些细菌有很好的灭杀作用，所以可以治疗肠炎、菌痢等疾病。另外，大蒜含有硒和锗，因此具有抗癌作用。大蒜还可以降低血糖、血脂，刺激胃液分泌，促进食物的消化吸收。它还有驱虫作用。正因为大蒜的全身都是宝，所以去年汶川大地震时，我们开封杞县人民还向四川灾区捐献了许多车大蒜，让灾区人民预防疾病呢！
大蒜的外表朴实无华，可是它的用途却很多，它把自己的一生都无私奉献给了人类，自己却默默无闻。我们要向它学习。
大蒜发芽观察日记【篇2】
9月16日星期六晴
今天，我要把蒜瓣种到水里。首先我把那看着像白色小灯笼的大蒜分成十几个蒜瓣。再给每个蒜瓣都脱下了两件漂亮的、薄薄的“衣服”。这时我发现，它们有的“胖”，有的“瘦”，一个稍微有点胖的蒜瓣头上，本来就带着一个嫩绿的、1厘米高的小芽。最后，我用竹签给它们穿成一圈，放在装着水的盘子里。我对它们说：“希望你们快快成长。”
9月17日星期日阴
今天，我发现所有的蒜瓣底下，都长出了两厘米长的、白色的“小胡须”，它们有细又长，弯弯曲曲的，这就是蒜瓣的根。这时，我有看到，昨天那个本来就带着嫩芽的蒜瓣，今天也长高了1厘米。而又有两个蒜瓣上的小嫩芽诞生了，它们不到半厘米。剩下的小蒜瓣的尖也绿了，小芽好像想急于顶破外皮，钻出来，超过嫩芽2厘米的、最高的蒜苗。
9月23日星期六晴
今天，我给蒜瓣们浇完水之后，发现它们的种皮破裂了，就像一张咧开的嘴，它们好像笑着说：“谢谢小主人每天都给我们浇水，关切的照顾着我们，我们才能钻出嫩芽，茁壮成长。”实际就是这样，它们已经有9个发芽了。现在，最高的那个蒜苗的尖都裂开了，从里面钻出第二个新芽！就好像一只蜥蜴本来闭着嘴，越来越长，现在张开嘴，把舌头伸出来，慢慢伸长。这时我又发现，它们的根已经3厘米了，很快就会把喝掉一部分。另外，我还看到，最高的那个蒜苗的种皮有些发紫，可能是因为它已经长得很高了，快要不长了。
希望没发芽的那几个蒜瓣尽快发芽，希望刚发芽的小蒜苗能尽快追上最高的蒜苗，希望最高的蒜苗还能继续长高。
大蒜发芽观察日记【篇3】
今天，叶子长得特别大，大叶子彻底分开了，大叶子里还长着小叶子。最有趣的发现是：大叶子叉开的大口，向着嫩绿的小叶子，小叶子开的口也朝向着大叶子，就像一对母子正在说话呢！新长出来的叶子，摸起来十分光滑。一阵风拂过，蒜苗们就随着风儿一起优美地舞蹈。观察完后，我又给蒜苗浇了一点水，蒜苗便显得更有精神了。
大蒜发芽观察日记【篇4】
今天傍晚，太阳已经落下。我发现蒜苗的颜色变深了，在这深绿的长苗的一侧中开了一条缝，中间又有一个小芽，真像个娃娃咧开嘴笑了，又像一位善良的母亲把可爱的孩子呵护在怀里。长苗有三厘米长。把蒜倒过来看，就像个白发苍苍的老爷爷。根好像是老爷爷的短头发，芽似乎是老爷爷的长胡子，蒜呢，当然就是老爷爷的脸喽！最令人高兴的是我的小蒜苗冒出了一片嫩绿的、顽强的小叶子。小叶子的口开得可大了，看着看着，在我眼前仿佛出现了张开的贝壳。
大蒜发芽观察日记【篇5】
大蒜发芽
今天，我发现大蒜都长了好几条根。根细细的，短短的，就像是水母的四肢一样。根是白白的，白得就像天上软绵绵的云朵。而且，大蒜还长出了白芽，在阳光的照耀下，蒜子显得更加“可爱”了。
中午，我发现大蒜的根越长越长，越长越粗，看起来就像是柔弱的孩子变成了强壮的战士一样。最有趣的地方时根不同角度的形状：把大蒜的根朝上拿在手中看，就像一个人头。而把根横放着看，则像一颗甜甜的糖果，真想把它给吃掉。
3月16日晴天星期日
长出叶片
今天傍晚，太阳已经落下。我发现蒜苗的颜色变深了，在这深绿的长苗的一侧中开了一条缝，中间又有一个小芽，真像个娃娃咧开嘴笑了，又像一位善良的母亲把可爱的孩子呵护在怀里。长苗有三厘米长。把蒜倒过来看，就像个白发苍苍的老爷爷。根好像是老爷爷的短头发，芽似乎是老爷爷的长胡子，蒜呢，当然就是老爷爷的脸喽！最令人高兴的是我的小蒜苗冒出了一片嫩绿的、顽强的小叶子。小叶子的口开得可大了，看着看着，在我眼前仿佛出现了张开的贝壳。
3月17日晴天星期一
叶片长大
今天，叶子长得特别大，大叶子彻底分开了，大叶子里还长着小叶子。最有趣的发现是：大叶子叉开的大口，向着嫩绿的小叶子，小叶子开的口也朝向着大叶子，就像一对母子正在说话呢！新长出来的叶子，摸起来十分光滑。一阵风拂过，蒜苗们就随着风儿一起优美地舞蹈。观察完后，我又给蒜苗浇了一点水，蒜苗便显得更有精神了。
大蒜发芽观察日记【篇6】
家里有一些大蒜。前段时间我被妈妈勒令不准上网，于是空闲时间陡然增多。无事可干，突然心血来潮，我决定把大蒜养起来，看看它是怎么发芽的。
9月16日 星期一晴
晚饭后，我提议要养大蒜。妈妈自然满口答应。说干就干，马上行动。找出一个废弃的旧盘子，倒上水，把大蒜一个一个排列整齐。这时的大蒜，外表是干燥的，用大拇指和食指轻轻一搓就会掉下一层薄薄的皮儿。我知道了人们常用来形容事情很小、不值一提所说的“鸡毛蒜皮儿”，看来任何一个词的由来都是有根据的，不是凭空捏造的。把大蒜最外面的脏“外衣”轻轻脱去后，蒜宝宝显得更饱满了。一个个挺着大肚子，昂着头，像整装待发的将士。睡觉前我又不放心地再看看蒜宝宝，啊？短短几个小时，我倒进盘子里的水已明显减少了。看来他们是渴极了，但外形变化不大。带着牵挂，我进入梦乡。
9月20日 星期五晴
今天是我养蒜宝宝的第四天了。我每天给他及时喂水，蒜宝宝也很乖地把水每次都喝个一干二净（水一次不能太多，如果一直泡在水中，大蒜会腐烂的）。在我的悉心照顾下，大蒜已有了明显的变化：下面挨着盘底儿的地方长出了细细的、白色的根须。他的身体更胖了，衣服也被撑破了，露出嫩白的肌肤。再往上看，头部也较开始时鼓一些，并且能隐隐看到一点绿了。那是生命的绿啊！细细的、尖尖的，虽弱但坚，我有一丝丝感动，感动于生命的顽强，仅仅是给予他一点水呀！趁着中午温度高，我把他小心翼翼地放到阳台上，让他接受风婆婆的亲吻和太阳公公的抚摸。带着不舍，我上学去了。
9月27日 星期五晴
经过几天的“疯”长，这时可以叫他蒜苗了。我用尺子量了量，足足有8厘米长了。不是很高大，却很壮实，充满生机。蒜宝宝的根须，已悄悄有原来的稀稀疏疏变得浓密且互相缠绕，像那些不修边幅的老爷爷的胡子。他的身躯，由于要供养蒜苗的生长，已由肥胖变得干瘪了。而蒜苗呢，却青翠欲滴，那是一种怎样的绿哟，呼之欲出？诱人？词汇不丰富的我是不能恰当地形容出来的。哦，对！那是生命之绿。蒜宝宝的整个生命都融化到蒜苗那浓郁的绿里了。我又有一种感慨：那蒜苗不就是我吗？那粗壮吸水的根须和那贡出了全部养分而干瘪的身躯不就是爸爸妈妈吗？植物如人啊！
通过养大蒜，我学会了细心观察，同时也有一些令我心动的感悟。后来妈妈还告诉我：蒜的再生能力很强，割下来后还会在重新发芽，能吃好几茬呢。听后，我对大蒜更时肃然起敬：只需一点儿水就能生长，被割去，还会重新发芽。这种精神，跟那些温室中的花草比真是天壤之别！
大蒜发芽观察日记【篇7】
观察日记(1)
昨天晚上,我泡了一头大蒜。我把大蒜放在了纸杯里,然后倒入适量的水,把它放在我家楼上的阳台上,我希望它快快发芽。
今天放学一回到家,我就迫不及待地去看我泡的大蒜。我惊奇地发现:在大蒜的根部长出来一些白毛,就像老爷爷刚长出的白胡子一样,我干脆就把它叫“白胡子”了。“白胡子”到底能长多长呢?在期待中我又给大蒜加足了水,希望它能给我更多的惊喜。
观察日记(2)
第二天再看时,“白胡子”没有我想象中的长,但数量却逐渐增多。
第三天我欣喜地发现:大蒜顶部透出了一点新绿,它像一个害羞的小姑娘,遮遮掩掩。我按捺不住自己激动地心情,边跑边喊地把这个好消息告诉了妈妈。
观察日记(3)
等到第四天,哇!有更多的绿芽从大蒜的身体里冒出来,高高低低,像春天里的小树林一样,充满了勃勃生机。我拿出直尺量了量,高的足足有5厘米长呢!再看看它的“白胡子”长得更密更长了。
大蒜发芽观察日记【篇8】
“种点什么好呢？”我犯愁的在家里厨房东翻西找，“咦，老师说过，只要是种子就会发芽生长，不如试试种大蒜吧。你可一定要发芽啊，我的观察日记就指望你了。”我从一堆大葱、土豆、青椒里翻出一头灰色的大蒜头。嗯，就它了。
首先，我把这头大蒜，分成一瓣一瓣的，然后再小心翼翼的脱去它那灰不溜秋的外套。哈哈，漏出一个白白胖胖的大小子。我再用透明盒子接了点水，把白胖小子们一个一个的沿着盒子边放进去。可没想到，大蒜宝宝一遇到水，就不听话的扭起来，有的干脆睡在水里，有的在水里跳舞。它们就像热锅上的蚂蚁，到处乱闯。我忙着扶好这个扶那个。可就是没有一个乖乖的靠边站好。我气急败坏。
还好这时妈妈走了过来，看我慌里慌张的样子，就来给我出了个好主意。她让我用牙签，把大蒜宝宝两个两个的串起来，就像串糖葫芦一样。再把它们放在水里，瞧，它们听话的手拉手，靠在一起了。
晚上我做了一个梦，我吃上香喷喷的大蒜炒肉丝了。
早上一起床，我就直奔我的养殖基地。哇，大蒜宝宝长出了白色的胡须，还很短，根根分明。我赶忙给它们换水，还有倾斜的，也急忙扶起来。
这是我种大蒜的第3天了，放学进家门就直奔养殖基地，哇，今天又有惊人的发现，大蒜宝宝们长出了绿色的头发啦！嫩绿嫩绿的，又像大蒜宝宝戴了一顶帽子。白胡须也比昨天更长了。
今天刚起床，我就闻到一阵阵扑鼻的香味。我赶忙来到厨房，哇，妈妈为我精心准备的面条上，洒着一层绿绿的叶子，就是它发出的香味。嗷呜，我吃上自己种的大蒜苗了，清香可口，自己的劳动果实真是让人胃口大开！
大蒜发芽观察日记【篇9】
昨天，老师布置了一项作业，大蒜泡水的观察日记。
首先，我找了一个空瓶子，把上半部分剪开，再把上半部分倒扣在下半部分，接着把水倒三分之二在瓶子里，最后再把大蒜放在瓶子里。
大蒜有3—4厘米长，白白胖胖的很可爱，它的整体像一朵白色的花瓣，底部干干的，闻起来有点刺鼻。
长小脚了
今天，我又来看大蒜了，大蒜整体没什么变化，可是，如果你仔细观察会发现蒜瓣的底部竟然长出了一圈根茎，好像无数个小脚，正在想办法怎么逃出这个瓶子呢？大蒜的蒜瓣合在一起，好像好几个好朋友围成一个圈，边玩边唱边跳边跑边说，玩的好开心的样子。我想：今天长了根，明天会不会长苗呀，我好期待。
长白胡子了
今天，我一回到家就迫不及待地往大蒜那跑过去，没有看见有小苗，我有点失望，都泡水两天多了，怎么还不长出小苗呢？
不过，我又仔细看了一下，发现底部的根有4—5毫米了，白白长长的，好像大蒜长了白胡须是一个老爷爷被困在了瓶子里。
大蒜发芽观察日记【篇10】
今天，我们班的班主任常老师给我们布置了一项艰巨的任务，那就是种植大蒜！于是，一回到家，我就开始为种植大蒜做准备。
傍晚时，妈妈拿来了三个大蒜，让我分别种到水里和土里。
我看着那几个白白的、像小球似的大蒜，疑惑地说道：这几个大蒜圆溜溜的，让我怎么种啊？妈妈笑着说道：傻孩子，你把它们的外衣脱去了，就明白了。紧接着，我就立刻和妈妈拿来了种大蒜需要的工具，有一次性杯子和泥土，这是将大蒜种在土里的准备。我再拿来一张纸和玻璃杯，这是种在水里的材料。我先把泥土盛到杯子里去，等盛得差不多时，就把衣服没了的两个大蒜宝宝放进去，再浇了点水。土里的大蒜就种好了。随后我又接着盛了三分之一的水倒进杯子里，再拿来一张纸，把它用水浇湿，再把大蒜小心翼翼地放进去，大功告成！在水里泡了一会儿，大蒜宝宝的皮大衣就开始出现皱纹了，估计再过几天它们就会发芽了吧！
五天后，三位可爱大蒜宝宝发芽了。我看到了那些小芽们，就像大蒜的好朋友一样，紧紧地挨在一起。我很开心，心想：原来只要有耐心，就会有收获。
假期最后一天，我发现大蒜的根比昨天又长了许多，就像太上老君的白头发，哈哈，可真有趣！种在土里的大蒜长什么样了呢？我便怀着好奇心，把种在土里的大蒜一个个都像拔萝卜似的一样拔出来了。妈妈却走过来告诉我这是拔苗助长，大蒜会死的，我便吓得立马停了手。仔细观察发现了种在土里的大蒜发的芽比昨天更长了，更绿了，有种绿宝石的样子。刚发的芽很害羞，躲在大蒜里不出来，过了几天，它们才冒出来，像个害羞的小姑娘。
种大蒜这件事，锻炼了我的耐心。以后我要好好照顾我的大蒜，就像妈妈照顾我一样，对它们无微不至。
