- 营养周活动总结 2024-03-17
夜深人静时，我们可能还在拟写有关报告，在写文章之前，想必大家都有先找范文参考的习惯。你是不是还对范文感到棘手呢？今天我们给大家准备了一篇关于“营养周活动总结”的文章，阅读本页后你会发现自己对某些观点有新的认识！
营养周活动总结(篇1)今年5月13日至19日，是我国第四个“全民营养周”。为积极响应中国营养学会、甘肃省营养学会号召，武威医学科学院临床营养科积极安排开展了第四届“全民营养周”系列活动。
2018年第四届“全民营养周”口号：“慧吃慧动，健康体重”，围绕《中国居民膳食指南(2016)》核心推荐第二条“吃动平衡，健康体重”，倡导科学食物选择和合理运动。
义诊
5月14日、5月15日临床营养科在武威医学科学院总院门诊大厅、北院区一楼大厅举行义诊活动，为本院职工、来院就诊的患者及家属、体检及办理健康证的人员免费测血压、发放健康饮食相关宣传彩页、进行营养咨询及相关知识宣传，引导广大群众及病患者践行健康的营养及生活方式。
走入临床科室健康讲座
临床营养科走入临床科室开展有针对性的营养知识巡讲讲座。
邀请甘肃省营养学会副理事长、著名的营养专家钱国宏教授为全院医务工作者开展合理饮食健康知识讲座，提升工作人员的健康素养，助力医务工作者健康理念传播。
其它
1.在医院电子大屏幕上，滚动播放和持续播放2018年营养周活动的主题、宣传口号、宣传图片等;播放《动吃操》、《中国居民平衡膳食指南》宣传动画视频等，不断加深、加强本院职工、职工家属，门诊就诊患者及住院患者的健康意识。
2.在微信平台上不断推送营养周活动内容、相关概念和《吃动平衡，健康体重》相关文章等。
3.通过展台展架的方式、挂图的方式向前来就诊的患者、家属和本院职工宣传营养周活动的重大意义及相关营养知识。
第四届“全民营养周”系列活动在广大社区居民、患者及医务工作者的大力配合下落下了帷幕。通过“全民营养周”活动让营养科普走进百姓身边，在百姓身边答疑解惑，让营养健康意识变成百姓的自觉健康行动，充分体现了全民营养周活动以科学界为主导，全社会、多渠道、集中力量、传播核心营养知识和实践，使广大居民了解食物、提高健康素养、建立营养新生活，让营养意识和健康行为代代传递，提升国民素质，为实现中国“营养梦健康梦尽职尽责!
营养周活动总结(篇2)5月16日，xx届“全民营养周”
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营养师工作总结 篇11.矿物质:常量元素体内含量较多的元素钾、钠、钙、镁、磷、硫、氯等七种含量最多微量元素体内含量占体重0.01%以下的元素。铁、锌、铜、碘、硒、钼 、铬、钴 8种为人体必需，称为必需微量元素
1)其量随年龄增加而增加，但比例变化不大2)不能在体内生成，如不排出则不会在体内消失3)在体内分布不均匀4)元素之间有协同作用，也有拮抗作用
3.无机盐与微量元素的生理功能1)构成机体的重要成分2)维持细胞内外的渗透压、酸碱平衡3)维持神经肌肉兴奋性4)酶、激素、维生素、蛋白质的成分或酶的激 活系统
4.钙是人体内含量最多的一种无机元素，成人体内含钙约为850～1200g，相当于体重的1.5～2.0%。大部分集中在骨骼牙齿(99%)，极少部分构成混溶钙池(1%)。
功能：生物钙化、血液凝固、肌肉收缩、多种酶的激活剂、维持细胞渗透压和酸碱平衡 缺乏症：主要表现为骨骼的病变主要食物来源：乳品及其乳制品影响因素：空腹不宜补钙、睡前补钙能安神镇静、钙剂不宜与牛奶同服
植酸和草酸、膳食纤维、脂肪酸、某些碱性药物(苏打、黄连素、四环素等)
维生素d、乳糖、某些氨基酸、磷肽、某些抗生素(青霉素、氯霉素、新霉素等) ⑵ 机体生理状态对钙吸收的影响① 婴儿、孕妇、乳母的钙吸收率增高3. 储留
⑴ 与供给量呈正相关⑵ 与需要量呈正相关⑶ 高钠摄入降低在骨骼中储留⑷ 其他情况(氟骨症、糖尿病不利于钙储留。
② 年龄增长钙吸收率明显降低钙过量摄入⑴ 肾结石⑵ 骨硬化(大量钙摄入使降钙素分泌增加)
5铁膳食中铁的吸收及影响因素⑴ 铁在食物中存在的状态① 血红素铁：主要存在于动物性食品(如鱼、肉、动物内脏)，是与血红蛋白和肌红蛋白中的原卟啉结合的铁，其吸收过程不受其他膳食因素的干扰，吸收率为15%～25%。② 非血红素铁：主要存在于植物性食品和奶、蛋中，以fe(oh)3的形式与蛋白质、氨基酸和其他有机酸络合，必须在胃酸的作用下与有机部分分开，还原为亚铁离子后，才能被吸收。因此，影响吸收的因素很多，吸收率约为3%。
⑵ 铁吸收的抑制因素
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