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客房部经理工作总结 篇1
尊敬的领导、亲爱的同事们：
大家好！我是XX酒店客房部经理，在过去的一年里，非常荣幸能够与大家一起工作，共同成长。回顾2017年，在大家的支持和合作下，取得了许多令人骄傲的成绩。在这篇年终工作总结中，我将根据多年的工作经验，对酒店客房部的运营工作进行回顾，总结成绩，同时也提出改进的建议。
让来看一下2017年的成绩。客房部作为酒店运营的重要一环，注重提供高质量的服务，以满足客人的需求，同时也要确保酒店的经营利润。在这一年里，在以下几个方面取得了显著的进展：
1. 提升服务质量：始终将客人的满意度放在首位，通过改进培训体系、加强质量管理等方式，提升酒店客房服务的质量和水平。客人的反馈显示，的服务态度更加亲切友好，问题解决能力也大大提高。
2. 酒店入住率提升：通过市场调研和营销策划，成功吸引了更多的客户选择入住的酒店。入住率较去年同期提高了10%以上，并带动了餐饮和会议等其他部门的发展。
3. 成本控制和提高效率：在成本控制方面取得了一些重要的突破。通过采购优化和流程优化，成功降低了成本支出，并节约了大量的时间和人力资源。
在取得这些成就的同时，也面临了一些挑战。由于市场竞争的加剧，客房部的服务标准需要不断提高，以保持竞争力。人员管理和培训也需要进一步加强，以提高员工的专业素养和服务能力。客房设施的更新和维护是一个重要且长期的任务，需要不断投入精力和资金。对于这些问题，我希望在接下来的工作中，能够与各位同仁一起努力，找到更好的解决方案。
鉴于以上情况，我提出以下几点改进建议：
1. 加强员工培训：加大培训力度，提高员工的专业知识和技能水平，提升服务质量。培训可以包括岗位操作技能、沟通技巧、团队合作等方面。
2. 强化质量管理：建立健全的质量监控体系，加强对员工、设施和服务流程的管理，确保的服务始终保持在高标准下运行。
3. 加大设施更新投入：确保客房设施的舒适程度和便利性，提高客人的满意度。根据市场需求和客户反馈，适时进行设施的更新，提高酒店的竞争力。
4. 增加客户互动和反馈渠道：建立有效的沟通平台，拓展客户互动，及时获取客户意见和建议，进一步提升的服务质量和客户满意度。
我要感谢各位同事的辛勤付出和团队合作精神，是你们的努力与协作让取得了这些成绩。同时，也要感谢领导的关心和支持，以及酒店其他部门的配合与协助。在新的一年里，我衷心期待与大家一起共同努力，开创更辉煌的成就。
酒店客房部经理 XX 2017年12月
客房部经理工作总结 篇2
20xx年以来，在宾馆各级领导的关心支持下，在各部门和同志们的帮助配合下，客房部全体工作人员团结一心，扎实工作，不断提高服务水平和质量，取得了一定成绩，圆满地完成了年度工作任务。现将一年来的工作情况总结如下：
一、建立健全各项规章制度，为做好各项工作提供有力保障
年初，根据全年的工作计划和往年工作经验，针对客房部的工作实际，我们研究制定了《客房部员工须知与规范》，大家通过学习改进，加强了部门的质量管理。
同时，根据当前工作中出现的新问题、新情况，对部分规章制度进行了修改、完善，建立了一套严格的部门管理体系。对员工在工作中使用的各类表格重新进行补充和调整，将每周的部门工作检查改为各岗位主管每日巡查制度，加大了主管的监督权和管理权。通过以上措施，加强了员工队伍的管理，提高了工作人员的自觉性和积极性，有力地保障了各项工作的开展。
二、创新服务理念，提高服务质量
面对严峻的市场环境和激烈竞争，为了提高经济效益，我们在创新服务上做文章，把精心制作的天气预报卡和温馨提示卡放置在客人床头，有重大体育比赛和节日期间为客人送上一份当日的节目预告卡，为住宿客人的起居生活和出行提供了方便，多次受到客人的好评。为客人提供超出他们期望值的服务一直是我们的工作目标。
为此，我们号召每一个员工都做有心人，注意留心观察客人的生活习惯，掌握他们的基本资料，包括哪里人、民族、来淄目的等，在此基础上提供有针对性、个性化的服务。目前我市旅游事业高速发展，来淄的游客不断增加，针对这部分客人，加大了信息量的提供，如交通信息、旅游资讯、各区县的旅游景点和特色商品介绍等，从而更好地为游客提供方便。
三、抓好安全促生产
安全生产责任重大，一年来，我们坚持贯彻“安全第一”的工作方针，正确处理好与安全有关的各种关系，并做到常抓不懈。年初，部门分别与宾馆和部门员工签订了安全责任书，分解任务，明确责任，做到谁主管谁负责。根据保卫部要求，从三月份开始部门定期召开安全例会，强化员工安全意识，提高了员工的“两个能力”，同时，部门还完善了各项与安全有关的措施和制度，加强监督检查。
针对部门员工流动性大的实际情况，制定了《客房部员工档案》，对新招员工必须留有身份证复印件，促进了人员的安全管理。我们还重视食品安全和消毒管理，部门制定和落实了各项消毒管理制度和消毒措施，健全了各项消毒纪录，消毒间由专人负责管理，使消毒工作在制度和管理上得到保障。
我们还定时对房间和公共区域进行消毒，对客人使用的毛毯、被褥进行定期清洗、消毒。为了更好地灭“四害”，我们每半月对房间和所辖区域进行喷药，并购买了大量的灭蚊灯、喷壶等器材，在安全部门和卫生监督部门的多次检查中，都未出现问题，受到了主管部门的好评。
四、做好培训工作，提高工作效率
针对人员流动性大的问题，20xx年我们制定了部门人员内训计划，对新、老员工和业务骨干分别进行了有针对性的培训。对新录用员工，我们进行不少于4天的内部封闭式培训，从基本知识、工作程序、标准要求和礼仪规范等方面逐项训练，然后根据每个员工的掌握情况安排上岗，同时加大跟岗力度，使新员工更快、更好地进入角色，改变了以往师傅带徒弟这种老方式所产生的各种问题。
在日常工作中，我们也加大了对老员工的继续培训，通过跟岗和班前会，将出现的问题及时加以分析和纠正。同时，我们也将部门制定的各项管理制度作为培训和考核的一个内容，在做好业务培训的同时，还加大了安全教育工作，主要包括：消防知识、防盗知识、消毒知识以及员工在工作中的自身安全知识等。通过开展各个方面的培训工作，促进了部门工作有条不紊的开展，也更好地体现了员工的精神面貌和部门接待水平。
五、开源节流，增收节支
创造利润最大化是企业的最终目标，在竞争激烈的酒店业，制定合理的成本费用考核制度、控制成本是今年以来我们重点抓好的问题之一。
首先，针对宾馆住店客人的特点，我们改变了房间配备的环保卡，在不影响客人的情况下，提倡和鼓励客人多次和重复使用我们配备的六小件和布草，大大节约了成本，仅拖鞋全年节约了八千多双，香皂六千多块。同时，针对许多客人香皂、浴液、香波一次使用不了，形成浪费的情况，我们收集起来，送到洗衣房用来清洗布草，仅此一项洗衣房去年节约洗衣粉两千多元。
其次，我们制定了严格的用电、用水、用气制度，不分时段进行巡查，观察各区域的光源照明和水、气有无“跑、漏、冒、滴”现象的发生，杜绝浪费。20xx年10月份我们配合维修部将西楼全部和南楼一、二楼公共区域照明改用节能灯，全年共节约用电xx度，不但节电而且使用寿命长，起到了很好节约的效果。
六、帮助员工，激发员工积极性
首先，坚持做好部门评优工作，努力为员工营造一个良好的工作氛围。部门以《优秀员工评选方案》为依据，坚持每月评出2位优秀员工，每人奖励现金一百元，并在部门全体会议上进行表扬，物质奖励与精神奖励并重，充分调动员工的工作积极性。
其次，建立谈心制度，多渠道、不同场合征求员工意见。特别是针对新员工，鼓励他们从思想、工作等方面提建议、找问题，集思广益、凝聚人心。
第三，积极帮助员工解决生活和工作中的困难，员工生病或家庭有困难，部门及时组织人员到家中看望走访，并积极帮助解决，让他们安心本职工作。这些人性化的管理极大地激发了员工的工作热情和以宾馆为家、干事创业的积极性，对各项工作起到了积极的促进作用。
一年来，我们做了大量工作，摸索了许多有益的经验，取得了一定的成绩，但也面临许多问题和不足，主要是管理的力度还需进一步加大，工作还要进一步做细、做活。展望20xx年，在宾馆的正确领导下，我们将继续求真务实，奋发进取，为宾馆各项业务的发展做出更大的贡献。
20xx已经成为历史，我们又将迎来崭新的一年，为了在20xx年开创一个好的局面，更为了比20xx年工作做的有进步，我们应该未雨绸缪，总结20xx年的工作经验，吸取教训，推动下一年的工作开展。
20xx年我客房部做了一下工作：
一：20xx年对客房部总体来说是比较忙碌的一年
首先是抓好了日常服务管理，勤到现场，发现问题及时指出并进行培训，以确保对客服务质量，对客房清洁卫生进行全面检查，公共区域的清洁卫生及时检查，合理安排计划卫生，做好设施设备的维护保养工作。
其次是20xx年里对客房部区域的工程维修随时统计随时维修，有一部分维修问题维修进度缓慢，有遗留问题，故在20xx年里，计划将各个区域的.工程维修详细记录在部门的工程历史档案里，便于跟进，跟踪房间维修状况并备案。
二：规范各管区，各岗位的服务用语，提高对客服务质量。
为了体现从事酒店服务人员的专业素质，在上半年，对我部门员工做了礼节礼貌，仪容仪表等相应的要求，一段时间后，由于种种原因，很多员工对此有所松懈，对自身要求不严，没有坚持下去，这也是较遗憾的地方，但好东西贵在坚持，我们将对此加大培训，督导力度。
三：为确保客房质量，做了一次实作技能考核。
总体效果较好，在经过现场指导后都有了明显提高，在20xx年还需要加大实操技能的培训力度。
四：开源节流，降本增效，从点滴做起。
客房部是我酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本费用最高的的一个部门，本着节约就是创利润的思想，从我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，主要表现在：1。部门一直要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品2。要求服务员在做房时间把所有电源关掉，检查退房后拔掉取电牌等等节电措施3。做卫生间时不使用长流水。像这样日复一日的执行下来，为酒店节约一笔不少的水电费。
五：坚持做好部门评优工作，努力为员工营造一个良好的工作氛围
每月评出优秀员工一名，以激发与员工的工作热情，充分调动他们的主动性，自觉性，积极性，从而形成鼓励先进，鞭策后进的良性竞争局面，避免干好干坏的一个样。
六：20xx年将加强对员工的系统培训工作
部门人员的流失导致我们部门的你给的增加，我们要提高服务质量首先要从新员工抓起，要使新员工具有较高的服务意识和服务技能，就需要我们对新员工进行系统的培训，这就要求我们各级管理人员要付出很多的心血，这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。
不断充实自己，提高自身综合能力，加大部门员工的培训力度，确保客房服务质量和卫生质量，让客房整体水平提高一个台阶，加强轮岗培训，培养部门多面手，避免人员流失影响部门正常运转。
基于酒店在20xx年期间多次停电现象，将进行对相关应急方案的建立和员工培训，避免突发事件当中的事故出现
七：自身存在的问题
1、同事与同事之间，部门与部门之间的沟通不够
2、对各种大小事务抓的精细程度还不够
3、对培训，布置，安排过的事检查力度不够
我们坚信在总公司和酒店领导的精明决策下，在酒店各部门管理人员的精诚团结一直的精神下和全体员工团结一致，齐心协力，共同努力下，我们相信明年一定可以做的更好。让我们团结一致，开拓进取，锐意创新，为建设推进小康商务酒店的明天而努力奋斗！
客房部经理工作总结 篇3
一、工作回顾
我很荣幸能在过去的一年里担任酒店客房部经理的职务。在这段时间里，我致力于提高客房部的服务质量，优化工作流程，提升员工素质。通过不懈努力，我和我的团队取得了一些显著的成绩。
1. 提升客房服务质量
我把客户满意度作为工作重点，通过优化服务流程、加强员工培训，使客房服务质量得到了明显提升。我们积极倾听客人的意见和建议，及时调整服务策略，使客户对我们的满意度不断提升。
2. 强化团队建设
我注重团队建设，通过定期的团队培训和活动，强化员工之间的协作意识和团队精神。团队的凝聚力和执行力明显增强，工作效率也得到了提高。
3. 优化工作流程
我对客房部的工作流程进行了全面梳理，发现了一些低效环节并进行了调整。通过优化工作流程，我们的工作效率得到了提升，同时也降低了成本。
二、成绩展望
在未来的工作中，我将继续努力，继续为酒店客房部的发展做出贡献。我希望通过不断改进和创新，使客房部的服务质量和工作效率得到进一步提升。
1. 提升客房服务水平
我计划加强客房服务相关的培训，提高员工的专业素养和服务意识，打造更加专业化和个性化的服务。同时，我还将加强客户关系管理，对客户需求进行及时的反馈和跟进，提高客户忠诚度。
2. 拓展业务发展领域
随着酒店业的竞争日益激烈，我计划通过拓展业务发展领域来增加酒店的竞争力。我将重点关注会议宴会业务和长租公寓业务，进一步开发客源和增加收入。
3. 强化团队建设
团队是我们最宝贵的财富，我将继续注重团队建设，通过团队培训、团队活动等方式，增强员工之间的凝聚力和团队精神。只有有团队的支持和合作，我们才能取得更大的成就。
三、个人感悟
在担任酒店客房部经理的这一年里，我深刻体会到了管理和领导的重要性。一个好的领导者不仅要有激情和能力，更要有责任心和担当精神。只有不断学习和提高自己，才能更好地带领团队取得成功。
通过这一年的工作，我收获了很多，也付出了很多。但是我深信，只要不断努力，坚持追求卓越，就一定能创造更加辉煌的明天。我会继续努力，为酒店客房部的发展做出更大的贡献，让酒店的服务质量和业绩一直保持在一个更高的水平上。
客房部经理工作总结 篇4
房务部根据酒店总体计划，在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下，房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作，现将去年以上工作具体开展情况予以汇报：
一、培训方面
根据员工的实际情况，部门制定了详细的培训计划，并采取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准，在根据理论学习内容现场演练给员工看，并让员工亲自操作，现场指导，让员工掌握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习，提高工作效率的目标就会实现。
二、在服务方面
服务方面，酒店制定的计划及已经实施的工作，及其效果进行描述
三、设施设备的维护及保养
三、产品的出品质量
房务部的产品就是为客人提供清洁、卫生、安全舒适的房间。
1、在卫生方面
房务部严格按照卫生标准对房间的物品进行消毒。
坚持床上用品一客一换，巾类根据客人要求随时更换。床上用品及巾类在洗涤时要求高温消毒，卫生间洁具坚持使用带消毒功能的清洁剂，房间的杯具采用84浸泡消毒和高温消毒，电话、电视遥控器、所有开关采用酒精消毒。
2、房间清洁方面
为了保证客人有一个整洁的生活居住环境，部门要求住客房每天的清扫不得少于三次。早上九点以后，十二点以前必须对所有的住客房全面清理一次，下午14点以后，17点以前对房间进行一次小整理，晚上18点以后22点以前对房间开夜床并整理房间一次。除了必须要做的三次清扫之外还随时接受客人清扫房间的要求，哪怕是在后半夜有客人要求整理房间。我们也安排有专人服务。
3、在安全方面
四针对上面的总结，提出工作计划
然后最后一段总结全文
任重而道远，机遇与困难并存，目标与现实之差距，都要我们去面对，去迎接挑战。在此，本人会切实按照酒店领导的指示，号召部门全员团结拼搏、努力工作，将客房工作更上一层楼。
客房部经理工作总结 篇5
客房部经理年终工作总结
尊敬的领导和同事们：
大家好！我是XX酒店的客房部经理XX。感谢您给予我撰写年终工作总结的机会。在过去的一年中，经历了许多挑战和机遇，我非常自豪能与这样一支优秀的团队共同成长和取得卓越的成绩。在此，我将以一千字的篇幅回顾过去一年的工作，并分享我的思考和建议。
回顾过去一年，客房部面临了诸多困难和压力，但通过团队的共同努力，我相信已取得了显著的进步。坚持以客户为中心的理念，不断提升服务质量，确保每一位客人在酒店都能感受到宾至如归的待遇。通过强化员工培训，提高工作效率和专业能力，不仅实现了客房部的经济目标，更赢得了广大客户的高度赞扬和好评。
在推行节能减排方面也取得了显著成效。通过引进新技术和改进工作流程，成功降低了能源消耗并减少了环境污染。同时，还积极参与社区环保活动，通过志愿者等方式，向公众普及节能环保的知识，树立了酒店的良好形象。这些努力不仅为赢得了环保奖项，也为的企业社会责任树立了典范。
在沟通与协作方面，团队之间的合作无可挑剔。秉持着公开、透明的交流理念，定期组织团队会议，不仅为大家提供互相学习的机会，也为问题的发现和解决提供了平台。通过建立和谐的工作氛围，增强了团队凝聚力和士气，共同应对工作中的挑战。
但即使再好的工作也难免存在不足之处。经过自我反思和团队讨论，需要进一步改进的地方是在面对紧急情况和突发事件时的反应能力。虽然经过程序化的应急演练，但实际应对能力还有待加强。将通过更加频繁的演练和跟进反馈，提高员工的应急自救能力，以及建立更紧密的内外部合作关系，以确保在任何情况下都能稳妥应对。
未来一年，我建议进一步加强员工培训和发展规划。酒店业竞争激烈，员工的专业能力和服务态度直接影响到客户的满意度和忠诚度。将持续提供丰富多样的培训课程，帮助员工全面提升自己的专业技能和素质。同时，还将加大对员工职业发展规划的支持力度，激励他们不断创新和学习，为酒店的长远发展做出更大的贡献。
回顾过去一年，所取得的成绩离不开每一位团队成员的辛勤付出和领导的支持。感谢大家在工作中的协作和付出！我相信，在未来的日子里，仍然会面临各种挑战，但只要紧密团结在一起，共同努力，一定能够迎难而上，取得更加辉煌的业绩。
再次感谢您对我的信任和支持。我将一如既往地勤勉尽责，带领团队继续努力，实现更高的目标。
客房部经理：XX
客房部经理工作总结 篇6
2017年对于我作为酒店客房部经理来说，是充满挑战和成就的一年。通过团队合作和个人努力，成功地提升了客房部的运营水平，并为客户提供了高质量的服务。
我想感谢我的团队成员们。他们是酒店客房部的中坚力量，无论面对何种困难，他们总是保持积极乐观的态度，并全力以赴地完成工作任务。每个人都展现出了出色的专业素养和团队合作精神。在繁忙的夏季旅游季节，的团队迅速而有效地应对了高峰期带来的压力，确保每位客人都能得到高品质的服务。尤其在艰难的时刻，团队成员之间的互帮互助令我深感骄傲。
我要感谢的客人。他们对的关注和支持是酒店客房部取得成功的关键。每天都接待来自世界各地的客人，他们期望在酒店享受到温暖的服务和舒适的住宿环境。在与客人的互动中，我学到了很多，这也帮助我更好地理解客户的需求。通过倾听客人的意见和建议，团队制定出了一系列改进措施，以提高客户满意度。正是由于客人的支持和反馈，的酒店客房部在业界赢得了良好的声誉。
在工作中，也面临了一些挑战。首先是人员管理方面的问题。在旅游旺季，客房部人员需求增加，要迅速招聘合适的员工并对其进行培训。其次是技术更新。随着科技的不断发展，需要尽快掌握并应用新技术，以提高工作效率和客户体验。安全问题也是一个重要的考虑因素。采取了一系列措施来确保客房部的安全，包括加强监控和防火系统，并提高员工的安全意识。
在过去的一年里，取得了一系列重要的成果。首先是客房出租率的提高。通过加强市场营销和推广策略，逐渐增加了客房的入住率，提高了收益。其次是客户满意度的提升。通过改进设施和服务，更好地满足了客人的需求，并获得了更多的好评。还参加了各类行业比赛和大赛，荣获了多项奖项，这是对团队努力的肯定。
在2018年，我将继续带领团队致力于提供高品质的客房服务。将加强培训和学习机会，提高员工的专业素质和服务意识。将进一步提升技术应用水平，引入更多智能化设备和系统，提高工作效率并降低成本。还将加强与其他部门的合作，打造一个更加和谐、高效的工作环境。
2017年对于我来说是一个具有挑战和奉献的一年。我要感谢团队成员的努力和客人的支持，没有你们，我无法取得今天的成绩。在新的一年里，我期待着继续与你们合作，共同创造更加辉煌的业绩。我相信，只要团结一心，努力拼搏，的酒店客房部将能够迎接更多的机遇和挑战，并取得更大的成功。
客房部经理工作总结 篇7
一、经营方面：20xx年客房完成的营业总额为14XX17.19元(其中住房总收入为14017074.00元、客房杂项金额为183643.19元)，月平均营业额为1183393.10元(其中月平均住房收入为1168089.50元，月客房杂项金额为15303.60元)，累计住房总数达到了45750间，年度平均房价为306.38元，住房率为89.52%。
根据以上数据，再结合年度分析，客房各项指标较20xx年有所上升，但离酒店下达的营业指标(月均一百二十万)还有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影响，但是基本保持着上升的趋势，客房住房收入在酒店领导的指示下，以“能高则高”、“不留空房”、“留住每一位宾客”为原则，除个别月份受酒店客房整体装修和旅游淡季因素外较为稳定，然而客房杂项收入不太稳定，主要因素表现在会议接待和酒水方面。
会议接待方面问题：酒店只有两个会议室，四楼多功能厅名为“多功能会议厅”但实质上并不能够满足许多商务会议、培训会议客人的需求。一是供客人上网的端口有限，只能提供一个端口，这样一来客人得自带相应设备，给客人造成一定的麻烦，建议购买相关设备一套，放于电脑房保管，客房会议使用所需时临时登记领用;二是会议白板质量差，不便于保管，一年内更换了几次，酒店培训会议比较多，针对培训型会议，客人不好使用，晃动大，书写的字其他人不好观看，建议购买一个电子白板，免去了普通白板的更换费用和白板笔的费用;三是面积有限，不便于摆设客人所想的摆法，人数多的会议接不了，人数少的会议又闲费用太高，建议酒店让销售部根据客人人数、会议内容和会议成本来灵活定价;四是供客人休息的场所没有，而且会议室周围就近的洗手间只有一个，还是男女公用的。十五楼行政会议室只可容纳二十人，属于小型会议室，其不利因素在于：一是没有定制多种桌套，如十人开会也还得用二十个人使用的桌套和桌子，桌子是拼凑而成，可定制多一种桌套便于更少人数来开会;二是没有音响设备。
酒水方面问题：个别酒水相对深圳同档次酒店费用偏高，还没有完全抓住客人的消费心理和嗜好进行采购酒水并配入客房。在零五年第三季度期间，调查了深圳个别酒店客房的酒水情况，作了相应调整，将开心果取消，把苏打水更换为王老吉，此举略有成效，使得客房杂项收入在后两个季度期间保持在月平均三万左右。
二、服务、卫生质量方面：
服务质量在零五年里保持比较稳定，对客服务投诉率较高的时间段在七、八月份，出现此原因的主要因素是住房率在那段时间最高，人员流失比较严重，新员工进入部门之后不能尽快的与其他(她)员工融为一体，缺乏团体意识，以及欠缺基层管理人员的正确引导，基于这些因素，部门开展了一系列的内务整顿，首先是从老员工的心态入手，多做思想教育工作，让老员工更深层的意识到自己在酒店及部门所起的作用、担当的角色，让老员工体会到酒店及部门对于他们的重视程度，达到手把手的以老带新，另外，在不断的梳理投诉中，发现了问题的另一因素，在于部门员工服务过度和缺乏亲情服务，不是让客人感到厌烦就是让客人根本无法体会到酒店对客人的重视，走了两个极端，没有让宾客体会到宾至如归的感觉，部门就开展了一系列的趣味性的部门及班组培训，再加上管理人员的亲历亲为，在后期避免了此现象的恶化，得到了好转。
20xx年以来，在宾馆各级领导的关心支持下，在各部门和同志们的帮助配合下，客房部全体工作人员团结一心，扎实工作，不断提高服务水平和质量，取得了一定成绩，圆满地完成了年度工作任务。现将一年来的工作情况总结如下：
一、建立健全各项规章制度，为做好各项工作提供有力保障
年初，根据全年的工作计划和往年工作经验，针对客房部的工作实际，我们研究制定了《客房部员工须知与规范》，大家通过学习改进，加强了部门的质量管理。
同时，根据当前工作中出现的新问题、新情况，对部分规章制度进行了修改、完善，建立了一套严格的部门管理体系。对员工在工作中使用的各类表格重新进行补充和调整，将每周的部门工作检查改为各岗位主管每日巡查制度，加大了主管的监督权和管理权。通过以上措施，加强了员工队伍的管理，提高了工作人员的自觉性和积极性，有力地保障了各项工作的开展。
二、创新服务理念，提高服务质量
面对严峻的市场环境和激烈竞争，为了提高经济效益，我们在创新服务上做文章，把精心制作的天气预报卡和温馨提示卡放置在客人床头，有重大体育比赛和节日期间为客人送上一份当日的节目预告卡，为住宿客人的起居生活和出行提供了方便，多次受到客人的好评。为客人提供超出他们期望值的服务一直是我们的工作目标。
为此，我们号召每一个员工都做有心人，注意留心观察客人的生活习惯，掌握他们的基本资料，包括哪里人、民族、来淄目的等，在此基础上提供有针对性、个性化的服务。目前我市旅游事业高速发展，来淄的游客不断增加，针对这部分客人，加大了信息量的提供，如交通信息、旅游资讯、各区县的旅游景点和特色商品介绍等，从而更好地为游客提供方便。
三、抓好安全促生产
安全生产责任重大，一年来，我们坚持贯彻“安全第一”的工作方针，正确处理好与安全有关的各种关系，并做到常抓不懈。年初，部门分别与宾馆和部门员工签订了安全责任书，分解任务，明确责任，做到谁主管谁负责。根据保卫部要求，从三月份开始部门定期召开安全例会，强化员工安全意识，提高了员工的“两个能力”，同时，部门还完善了各项与安全有关的措施和制度，加强监督检查。
针对部门员工流动性大的实际情况，制定了《客房部员工档案》，对新招员工必须留有身份证复印件，促进了人员的安全管理。我们还重视食品安全和消毒管理，部门制定和落实了各项消毒管理制度和消毒措施，健全了各项消毒纪录，消毒间由专人负责管理，使消毒工作在制度和管理上得到保障。
我们还定时对房间和公共区域进行消毒，对客人使用的毛毯、被褥进行定期清洗、消毒。为了更好地灭“四害”，我们每半月对房间和所辖区域进行喷药，并购买了大量的灭蚊灯、喷壶等器材，在安全部门和卫生监督部门的多次检查中，都未出现问题，受到了主管部门的好评。
四、做好培训工作，提高工作效率
针对人员流动性大的问题，20xx年我们制定了部门人员内训计划，对新、老员工和业务骨干分别进行了有针对性的培训。对新录用员工，我们进行不少于4天的内部封闭式培训，从基本知识、工作程序、标准要求和礼仪规范等方面逐项训练，然后根据每个员工的掌握情况安排上岗，同时加大跟岗力度，使新员工更快、更好地进入角色，改变了以往师傅带徒弟这种老方式所产生的各种问题。
在日常工作中，我们也加大了对老员工的继续培训，通过跟岗和班前会，将出现的问题及时加以分析和纠正。同时，我们也将部门制定的各项管理制度作为培训和考核的一个内容，在做好业务培训的同时，还加大了安全教育工作，主要包括：消防知识、防盗知识、消毒知识以及员工在工作中的自身安全知识等。通过开展各个方面的培训工作，促进了部门工作有条不紊的开展，也更好地体现了员工的精神面貌和部门接待水平。
五、开源节流，增收节支
创造利润最大化是企业的最终目标，在竞争激烈的酒店业，制定合理的`成本费用考核制度、控制成本是今年以来我们重点抓好的问题之一。
首先，针对宾馆住店客人的特点，我们改变了房间配备的环保卡，在不影响客人的情况下，提倡和鼓励客人多次和重复使用我们配备的六小件和布草，大大节约了成本，仅拖鞋全年节约了八千多双，香皂六千多块。同时，针对许多客人香皂、浴液、香波一次使用不了，形成浪费的情况，我们收集起来，送到洗衣房用来清洗布草，仅此一项洗衣房去年节约洗衣粉两千多元。
其次，我们制定了严格的用电、用水、用气制度，不分时段进行巡查，观察各区域的光源照明和水、气有无“跑、漏、冒、滴”现象的发生，杜绝浪费。20xx年10月份我们配合维修部将西楼全部和南楼一、二楼公共区域照明改用节能灯，全年共节约用电xx度，不但节电而且使用寿命长，起到了很好节约的效果。
六、帮助员工，激发员工积极性
首先，坚持做好部门评优工作，努力为员工营造一个良好的工作氛围。部门以《优秀员工评选方案》为依据，坚持每月评出2位优秀员工，每人奖励现金一百元，并在部门全体会议上进行表扬，物质奖励与精神奖励并重，充分调动员工的工作积极性。
其次，建立谈心制度，多渠道、不同场合征求员工意见。特别是针对新员工，鼓励他们从思想、工作等方面提建议、找问题，集思广益、凝聚人心。
第三，积极帮助员工解决生活和工作中的困难，员工生病或家庭有困难，部门及时组织人员到家中看望走访，并积极帮助解决，让他们安心本职工作。这些人性化的管理极大地激发了员工的工作热情和以宾馆为家、干事创业的积极性，对各项工作起到了积极的促进作用。
一年来，我们做了大量工作，摸索了许多有益的经验，取得了一定的成绩，但也面临许多问题和不足，主要是管理的力度还需进一步加大，工作还要进一步做细、做活。展望20xx年，在宾馆的正确领导下，我们将继续求真务实，奋发进取，为宾馆各项业务的发展做出更大的贡献。
