时光飞逝,转眼间一个月已经过去了,在上个月的工作中我们后厨的员工工作很积极,很配合我的工作,在卫生方面有很大的提高,在炎热的夏季,也能保证正常的出品和原料的保存。
但是也存在许多的问题和不足,菜品的定位不准确,没有按照客人的需求来改进;卫生虽然有很大的改观,但我们不能就此满足。所以我们带着种种问题和努力改变提升产品形象迎来了新的2月。
先将20xx年2月份的工作计划如下:
1.在菜品的定位上,根据客人的需求来逐渐改变菜品的质量。我会努力配合新厨师长的工作,把菜品的出品做到标准化,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化产品,是产品在发展变化中树立自己的品牌。
2.在厨政管理方面,一系统化整合核心竞争力,以规范化提升管理水平,以效益化为目标指导厨政管理工作,对厨房进行有效监控与指导,严格按照标准提高执行力。对厨房技术力量进行合理储备,合力推出新颖菜品。
3.在人员方面,进行专业技能考核,采用定期培训的办法提高人员的业务技能和专业素养,再结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。
4.在菜品的出品把关上,采用三层把关制,一关否定制,即出品厨师把关,传菜生把关,服务员把关,一关发现问题,都有退回的权利,否则都得承担相应的责任.
5.在原材料的验收和使用方面,做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把最大的利益让给顾客。
6.在沟通方面,服从领导,管己,管人,官队伍。
7.2月份的学习计划是:后厨设备的保养与维护,学习新厨师长的工作方针。
在下个月里,意味着新的起点,新的机遇,新的挑战,我决心再接再厉,努力配合潘总和各位领导的工作,为后出的工作打开一个新的局面。
一周工作总结销售【篇2】自从转到销售部至今已经一年半了,回想自己这一年多所走过的路,所经历的事情,没有太多的感慨,没有太多的惊喜,多了一份镇定,从容的心态
在公司领导的带领和帮助下,加之部门同事的鼎力协助,自己立足本职工作,使得销售工作得及顺利进行。虽然销售情况不错,但是回款率不太乐观,原因在于集团总部结款不及时。09年我会尽量克服这方面的因素,及时与各子分公司解决回款问题。现将销售工作的内容和感受总结如下:
平时公司上门业务的处理,对产品销售过程中出现的问题进行处理,与各部门之前进行友好的沟通,与集团总部清理往年应付款情况,由于往年帐目不是我经手的,加上有些单据遗失及价格或
查看更多>>>本周在公司领导的正确领导下,我部分紧紧围绕年初制定的各项工作目标任务,团结一心,奋力拼搏,在各项工作上都取得了一定的造诣,现总结如下:
积极与上游供气单位和下游用气用户充分沟通和谐,衔接好上下游的用气合同或意向,按居民、公福、工业用户等用气特点进行细化剖析,合理制定采购、销售筹划并确保筹划顺利实施和完成,从而有力的保障了我市的天然气用气需求。日常工作方面:
1、强化办事意识。
销售部是一个对外的形象窗口,我们深知自己肩上的责任,本着顾客至上的原则,我部分工作人员对自己高标准、严要求,热忱、年夜度、细致是我们的办事宗旨。对用户提出的各类疑问,都能够耐心说明。面对一些用户的无理取闹能以恰当合理的方法去解决。至10月x日为新开通商业用户开户办卡15户,居民用户2320户,处置惩罚补卡补气等异常情况780余次,在此期间无一例与用户产生冲突的事件产生。
商业用户的用户信息重新归纳整理,细化到一户一档。
培训、考察等运动,我们都邑积极介入,密切配合,紧紧围绕公司的总体思路,果断不失落队。
总结剖析这周来的工作,虽然取得了一定的造诣,但我们并不因此沾沾自喜,因为这一切都跟公司的整体经营思路和策略分不开,跟同事之间协调共处、互相支持分不开,造诣仅仅代表曩昔,往后的工作中仍需连续努力。
马上快到年底了,对公司来说时间紧急工作任务依然艰苦,我们将携手共进,进一步增强学习,提高思想认识,明确工作目标,强化工作方法,深入贯彻公司的治理精力,争取完成公司全年目标任务,为公司的成长供献自己的`力量。
销售周工作总结 篇2自x月份加入xx,时间已经一周啦。在公司学习到了很多的知识,虽然会有挫折,但是更多的是过的很充实和快乐,在此感谢xx领导对我的支持与信任。以下是我在xx工作期间的个人总结:
一、工作方面
(xx、xx,都是简单的销售完毕不再予以管理,是不是以后可以做些促销活动,让它们更多的带动产品的销售,比如送一些汽车类似的礼品或者其它实体店跟xx和xx的绑定,这样一来及增加了销售量,也使得我们实体店得到更多的顾客群体。
(2)xx网站:对于商城,目前评价条数已经x多啦,对于明年开展其它活动正是符合条件,希望尽快把商城可以利用的有利条件利用起来,把xx商城做大,不能再像这半年一样销量总是上不去,把实体店跟商城也联合起来,由于目前实体店配件的'申请还没有通过,所以暂
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